家庭烤箱做烤鱼的步骤 家庭烤箱做烤鱼的做法与步骤


家庭烤箱做烤鱼的步骤 家庭烤箱做烤鱼的做法与步骤

文章插图
1、将鱼对面切开,清洗干净,用厨房纸吸干血水,表皮切花刀 , 撒上盐,黑胡椒 , 料酒腌制入味 。
2、烤盘底部刷油,放洋葱块 , 放腌制入味的鱼,进烤箱烤 , 180度上下火预热,烤20分钟 。
3、锅中放入油 , 葱,姜 , 蒜,辣椒,花椒,大料以及大红袍 , 炒香加水,放入豆瓣酱 , 蚝油,鸡精 , 盐,生抽,大火烧开 。
4、将烤鱼配菜土豆,地瓜放到锅中油炸,如果你想放根茎类的可以油炸一下 , 如果是青菜,粉可以直接和步骤三一起煮 。
5、将锅中煮好的底料,配菜一起放到烤鱼的烤盘中,接着烤15分钟 。
【家庭烤箱做烤鱼的步骤 家庭烤箱做烤鱼的做法与步骤】6、出锅放上花生米,香菜即可 。

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