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在我们的生活中 , 有些女性似乎总是保持青春的活力 , 即使已经步入中年 , 仍然显得年轻有朝气 , 一点也不显老 。 这往往与她们的饮食习惯有很大的关系 , 我总结了一下 , 老得慢的女人 , 多半都爱吃以下8种食物来补充胶原蛋白 , 这使得她们在50岁的时候 , 皮肤仍然白皙有光泽 , 一点也不显老 。 一起看看是哪8种食物吧!
第一种:鸡爪
推荐食谱【红烧鸡爪】
食材:鸡爪300克、白辣椒5个、八角1个、桂皮1块、香叶3片、生姜6片、啤酒半罐、花生油20克、盐2克、生抽20克、蚝油10克、红烧酱油1克 。
1、把鸡爪清洗一遍 , 剪掉鸡的脚趾 , 放入锅中 , 加入一半姜片 , 大火煮10分钟左右 , 撇掉浮沫 。 用漏勺把鸡爪捞起 , 在流动的清水下 , 冲洗一遍 。 起锅烧油 , 放入姜片、八角、桂皮、香叶、白辣椒煸香 , 倒入啤酒 , 加入生抽、蚝油、盐、红烧酱油拌匀 , 放入鸡爪 , 大火煮开 。
2、全部倒入砂锅中 , 继续炖20分钟这样 , 把香料挑出来丢掉 , 再转大火收干汤汁即可 。
第二种:鸭掌
推荐食谱【木耳拌鸭掌】
食材:无骨鸭掌300克、木耳8克、生姜1块、葱花20克、熟芝麻3克、十三香1克、花生油30克、盐3克、生抽20克、蚝油10克、料酒30克、米醋5克、白糖6克、辣椒酱1勺 。
1、碗里葱花、熟芝麻、十三香 , 淋入热花生油 , 再加入盐、生抽、蚝油、料酒、米醋、白糖、辣椒酱拌匀 , 调成料汁 。
2、无骨鸭掌洗净 , 切成小块 , 放入锅中 , 加入生姜 , 倒入适量清水 , 大火煮3分钟左右 , 用漏勺把鸭掌捞起 , 在流动的清水下 , 冲洗一遍 , 去除鸭掌的腥味和杂质 。 把木耳放入温水中泡发后洗净 , 放入开水锅中 , 大火煮1分钟 , 再放入鸭掌 , 再次煮开 , 捞出沥干水分装盘 。
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