【馕怎么做 最正宗的做法是这样的】
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1、用料：
普通面粉300克、牛奶90克、蜂蜜20克、盐3克、玉米油50克、鸡蛋50克、酵母5克、白芝麻适量、玉米油（刷饼用）适量 。
2、做法：
（1）先加入面粉（尽量让面粉堆高一点），然后加入除酵母外的所有材料（尽量放在角落，让顶部的面粉保持干燥），用手指在面粉顶部挖个小洞放入酵母 。
（2）面包机揉面程序30分钟 。
（3）揉面程序结束后，让面团在面包机内静置发酵60分钟 。
（4）用手指在面团中间戳个洞，不回缩说明已经发酵好 。
（5）取出面团，在案板上揉匀 。
（6）平均分成2份，用手揉圆，盖上保鲜膜静置15分钟，这时烤箱开始预热到220度 。
（7）用手掌将面团轻轻压扁整形，中间薄四周略厚 。
（8）将面饼转移到烤盘上，用叉子在中间部分均匀戳上小洞（有馕针的可以直接用馕针戳，花纹会更漂亮） 。
（9）表面刷上一层玉米油，洒上白芝麻，用手稍稍将芝麻压一下 。
（10）预热220度的烤箱中层烤10分钟左右 。
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