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我在朋友那边看到一种很特别的水果 ， 叫做沙棘果 ， 朋友说是新疆那边产的 ， 我之前从来没有见过这类水果 ， 想请问沙棘果究竟是什么？沙棘果是什么沙棘果是一种野生的小浆果 ， 又可以叫做醋柳果、酸刺果 ， 它是植物沙棘的果实 ， 个头比较小 ， 外形成圆球形 ， 成熟的果实呈橙黄色或桔红色 ， 主要产于新疆、河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃等地 ， 其中还含有蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、矿物质、碳水化合物等多种营养成分 ， 具有很高的营养价值和药用价值 。
沙棘果是什么味道沙棘果是一种浆果 ， 其中含有大量的水分、糖分及酸性物质 ， 味道比较酸 ， 略带甜味 ， 肉厚汁多 ， 一般嗜酸的人群会比较喜欢这种味道 ， 但是对于平时不怎么能吃酸的人 ， 可能不太能接受这种味道 。
沙棘果可以直接吃吗可以直接吃 。
沙棘果虽然味道比较酸 ， 但是其中具有丰富的营养成分 ， 而且比较容易被人体所吸收利用 ， 所以沙棘果是可以直接吃的 ， 如果觉得比较酸 ， 也可以选择其他方式食用 。
沙棘果怎么吃沙棘果果酱 材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克 。
做法:
1、将沙棘果洗净后 ， 放入榨汁机中榨汁 ， 留取果渣 。
2、胡萝卜清洗干净后切成小块备用 。
3、将胡萝卜、沙棘果渣放在搅拌机中搅碎 。
4、然后放入砂锅内 ， 加水开中火慢慢熬煮 ， 直至呈粘稠状 。
5、然后加入适量白糖 ， 煮沸后关火 。
6、待其自然冷却后 ， 盛起装入玻璃瓶中密封即可 。
沙棘蛋奶饮 材料：脱脂奶250毫升 ， 奶油10克 ， 鸡蛋1个 ， 香蕉1根 ， 甜橙1片 ， 沙棘2-3个 ， 蜂蜜10克 。
做法：
1、鸡蛋蛋清、蛋黄分离 ， 留取蛋黄 。
2、香蕉剥皮 ， 切碎 ， 倒入搅拌器内 。
3、然后再倒入沙棘、蜂蜜、鸡蛋黄和奶油 。
4、搅拌成泥状后 ， 将牛奶倒入搅拌机中 。
5、然后继续搅拌约10秒钟 。
6、最后将果汁倒在杯中 ， 杯壁上插入一片甜橙即可 。
【沙棘果是什么 沙棘果是什么颜色的】
沙棘果什么人群不能吃易过敏体质者 沙棘果一般人都可以食用 ， 但是它毕竟是一种野生浆果 ， 其中成分比较复杂 ， 有些易过敏体质者食用后可能会引起过敏反应 ， 如：全身长红疹、瘙痒、腹泻等 。
燥热体质者 沙棘果性质偏温 ， 燥热体质者不宜食用过多 ， 否则可能会加重原本面色潮红、心烦气躁、五心烦热、咽干口燥等热证症状 。
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