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糯米很多人爱吃 , 主要是口感比较的软糯 , 也是经常作为甜品的原料 。不过有的时候 , 糯米也是不能多吃的 , 会不好消化 。那么糯米是粗粮还是细粮呢?糯米是粗粮还是细粮在一定程度上来说是粗粮 。
糯米是糯稻脱壳的米 , 在中国南方称为糯米 , 而北方则多称为江米 。糯米是制造粘性小吃 , 如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料 , 糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料 。
【糯米粉属于粗粮还是细粮 糯米是粗粮还是细粮】
吃糯米糍粑会发胖吗是会发胖的 , 因为糯米的烹饪上面就会带来很多的热量 。
糯米的支链淀粉含量很高 , 被淀粉酶分解消化的速度较快 , 其实是一种相当容易消化的食品 , 如果趁热吃养胃的效果是相当不错的 , 比吃玉米粥、小米粥之类还好 。
吃糯米有什么好处1、缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症 。
2、因为糯米具有补血和补气的功效 , 经常食用还可以调理我们的肠胃功能 。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状 , 这是身体气血两虚所导致的 , 我们不妨多吃点糯米煮的粥 。
3、糯米的收涩作用明显 , 祖国医学认为 , 糯米有收涩、止汗等功效 。因此 , 有尿频、经常出虚汗的朋友 , 可以经常食用糯米 , 既可防病又能强身 。
4、糯米不但配药物酿酒 , 而且可以和果品同酿 。如“刺梨糯米酒” , 常饮能防心血管疾病 , 抗癌 。
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