但这样的美味对于外地人来说 ， 却有些难以接受 。 就比如说我 ， 之前去湖北武汉的时候 ， 凑巧点了这道菜 ， 本来以为是小段的莲藕 ， 谁知道吃起来一点都不清脆 ， 口感嫩是嫩 ， 就是太软了 ， 吃两口就觉得嘴里面像浆糊一样 ， 难以言说 。
当然这也肯定是笔者我没吃过这种独特的食物 ， 所以才没法接受 。 想必喜欢吃这道菜的朋友都会觉得这是无上美味吧！
宜昌炸胡椒
【湖北|湖北“四大怪菜”，都是本地人的心头爱，外地人直呼下不去嘴！】宜昌炸胡椒 ， 既是怪菜 ， 也是小菜 。 在湖北很多人家里都制作的有这种小菜 ， 平常用来就着吃 ， 或者是配着菜炒都是一种很不错的吃法 。
炸胡椒主要用鲜红辣椒和玉米面制作而成 ， 做成之后 ， 它的外貌看着就很让人喜欢 。 至于味道 ， 细细品味下 ， 只觉得酸辣可口十分的下饭 。
我这么说 ， 朋友们是不是觉得这道菜很正常 ， 一点都不像前三个那么的怪？其实这道菜是外表正常而内在怪异 。
它怪异就怪异在它的做法上 ， 需要用数月甚至一年的时间来酿造 ， 这样的制作手法不仅不会让食物变质 ， 甚至会让其味道变得愈发醇厚 ， 做法古怪 ， 从而使得很多外地的朋友都不敢尝试这道菜 ， 怕吃了坏肚子 。
看完了这上面的四道怪菜后 ， 朋友们觉得怎么样呢？
其实湖北当地还有着更多的奇特怪菜 ， 只是我没有一一举例出来罢了 。
所以看完文章的朋友们要是想再补充一些看法和见解 ， 可以在评论区里说出来 ， 大家一起讨论一下吧 。
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