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导读：
进入夏天 ， 由于气温的升高 ， 会出现胃口下降 ， 不想吃饭的一个情况 ， 这个时候的进食量会明显比其它季节要更少一些 ， 同时身体还会出现乏力、疲倦以及精神不振的情况 ， 这其实就是苦夏 。 换句来讲就是提醒我们 ， 该补夏了 ， 老话说的好：“苦夏不补夏 ， 一年也白忙” 。 立夏后 ， 就正式进入了夏天 ， 该怎么补夏呢？记得吃“夏三宝” 。
什么是“夏三宝”呢？它能帮忙促进食欲 ， 而且也可以及时给人体提供充足的营养 ， 会让你整个的夏天 ， 都精神满满 ， 不容易出现乏力还有疲倦的一个情况 。 像这样的食物有很多 ， 其中我认为最值得吃的是以下三种 。
第一种：枸杞叶枸杞叶是进入夏天之后 ， 最值得吃的食材之一了 ， 把它誉为夏三宝之一 ， 再合适不过 。 枸杞叶 ， 它可以泡茶 ， 也可以凉拌或者是煮汤 。 经常食用的话 ， 有很好的养肝明目 ， 清火解暑的作用 ， 所以担心夏天上火的话 ， 可以多吃点枸杞叶 。
分享食谱：【枸杞叶瘦肉汤】
所需食材：枸杞叶1把、猪瘦肉少许、姜片、盐半勺
1、把枸杞叶清洗干净 ， 接着放入篮子中 ， 沥干多余的水分 。
2、猪瘦肉清洗干净 ， 把它切成片 ， 姜洗净同样切成片 ， 准备一个锅 ， 放入肉片还有姜片 。
3、大火煮沸撇去浮沫 ， 等到煮出鲜味的时候 ， 放入少许的盐 ， 接着放入枸杞叶 。
4、把它煮软 ， 这样一道枸杞叶瘦肉汤就制作完成了 。
第二种：苦瓜由于夏天气温升高 ， 人很容易疲倦 ， 甚至出现暴怒等情况 ， 这都是心火比较旺盛 ， 此时需要多吃一点苦瓜 ， 苦瓜它是性寒的 ， 在夏天 ， 可以起到清热解暑 ， 除烦的作用 ， 尤其是对于心火旺的人来讲 ， 更是要在炎热的夏天多吃一点苦瓜 。
分享食谱：【醋溜苦瓜】
所需食材：苦瓜1根、香醋1勺、酱油半勺、白糖半勺、植物油、盐少许
1、苦瓜清洗干净之后 ， 我们把它切成块 ， 放入到沸水中焯烫一下 ， 这样一会更加的入味 。
2、锅中放入植物油 ， 烧热之后 ， 倒入我们焯水之后的苦瓜 ， 来点盐 ， 接着放入调制好的糖醋汁 。
3、大火不断的进行翻炒 ， 把它炒至上色 ， 入味 ， 这个时候就可以取出盘子 ， 开始吃了 。
第三种：黄瓜【枸杞|老人说：“苦夏不补夏，一年也白忙”，立夏后，记得吃“夏三宝”】黄瓜是5月里的应季菜 ， 这个时候价格相当实惠 ， 像在我们当地的超市 ， 2块钱就可以买上一斤 。 它能够健脾开胃 ， 同时还有清热解暑的一个作用 。 黄瓜可以当水果生吃 ， 也可以凉拌或者是炒着吃 ， 烹饪的方式也较为的简单 。
分享食谱：【黄瓜炒虾仁】
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