|淄博八大局变味了!网红小吃扎堆出现,失去特色走不远

|淄博八大局变味了!网红小吃扎堆出现,失去特色走不远

文章图片

|淄博八大局变味了!网红小吃扎堆出现,失去特色走不远

文章图片

|淄博八大局变味了!网红小吃扎堆出现,失去特色走不远

文章图片

|淄博八大局变味了!网红小吃扎堆出现,失去特色走不远

文章图片

|淄博八大局变味了!网红小吃扎堆出现,失去特色走不远

文章图片

|淄博八大局变味了!网红小吃扎堆出现,失去特色走不远

文章图片

|淄博八大局变味了!网红小吃扎堆出现,失去特色走不远

文章图片

|淄博八大局变味了!网红小吃扎堆出现,失去特色走不远

文章图片

|淄博八大局变味了!网红小吃扎堆出现,失去特色走不远

山东淄博烧烤的火爆 , 山东八大局成为了全国人民趋之若鹜的假期的目的地 。
单单五一假期第一天八大局就超过了13万人 , 第二天更是直接超过了17万 。 这小小的一个地方 , 可是比很多地方都要多人 。


北京故宫五一的接待人数也不过超过10万 , 这八大局接待的人数就直接超过了13万 , 北京故宫地方那么大 , 八大局才那么小一个地方 , 可见人流是有多挤呀 。

【|淄博八大局变味了!网红小吃扎堆出现,失去特色走不远】现在随着淄博烧烤的火爆 , 八大局已经不是以前的八大局了 , 也是成为一条纯粹的 , 商业十足的网红美食地了 。 八大局增加的烧烤店已经是数不胜数了 , 这新增的烧烤店滋味很难保证 。 而且这样的商业烧烤 , 难免少了淄博的人情味 。

除此之外 , 淄博除了烧烤火爆 , 那就是鸭头小哥卖的衢州鸭头 。 一身的肌肉 , 加上腼腆呆萌的样子 , 顿时受到了很多人的喜欢 。

他表示 , 自己是跑了很多家的衢州鸭头 , 综合了多家的味道 , 才做出来他现在的衢州鸭头 。
可是本来只有一家的衢州鸭头 , 也被资本看上了 , 也开了同样的衢州鸭头 , 味道肯定是不一样的 。

除了衢州鸭头 , 那就是炒锅饼了 , 那是扎堆的出现 , 以前卖蔬菜 , 卖肉的 , 也改成了炒锅饼 。 他们那些炒锅饼根本不是自己炒的 , 而是从哪些工厂直接运过来的 , 这样下去味道怎么能保证 。 人家本来想吃的是当地人炒的炒锅饼 , 可是他们却成了流水线的炒锅饼 。

八大局现在很多店都被转让了 , 一个在八大局做生意的大爷说出了实情 , 以前那些店五万块转让都没人要 , 现在十五万一家 , 一共转让了六家 , 一共九十万 。



我们想想就能知道了 , 以前淄博还没有火爆 , 现在火爆了 , 本来那些店家也不想转让的 , 可是那些人就直接拿钱来砸 , 砸到别人转让为止 。 他们也明白 , 要是自己不转让 , 人家还会有其他手段逼着他们转让 。
现在的八大局彻底的变味了 , 已经不是当地人开的八大局了 , 而是资本进驻了八大局 , 成为网红小吃的八大局 。


那些八大局的网红小吃卖的可不便宜 , 像那个长沙的臭豆腐 , 8元6片 , 15元12片 。 这可是比八大局其他小吃要贵挺多的了 。 人家一串肉才几块钱 , 可是一块土豆片一块多 , 而且还只是两种选择 , 这就是妥妥的做生意 , 根本没有所谓的人情味了 。

推荐阅读