蜜兰香和鸭屎香区别,凤凰单枞鸭屎香vs蜜兰香图片对比

凤凰单丛茶以“形美、色翠、香郁、味甘”四绝和独特“山韵”而受到许多茶友的喜爱 , 按照品种划分 , 凤凰单枞茶有80多个品系 , 其中以香气命名的品种包括蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香这十大香型 。

蜜兰香和鸭屎香区别,凤凰单枞鸭屎香vs蜜兰香图片对比

文章插图

鸭屎香干茶
而鸭屎香茶不在十大香型之列 , 此茶是银花单丛的别称 。 因香型近似凤凰山上野生的金银花 , 所以后来被官方正名为“银花香” , 只是大多茶商们如今依旧在使用“鸭屎香”这个大家耳熟能详的旧名称 , 少有人知道鸭屎茶的真名其实是银花茶 。
 
银花茶从凤凰山第二高峰“乌岽山”引进 , 因为种在当地人称为“鸭屎土”的黄色土壤茶园中 , 同时叶片长如鸭脚木 , 再加上此茶香气好 , 韵味浓 , 很多人尝过之后纷纷问这是什么名丛、什么香型 。 当地的茶农为了防止茶树被偷 , 于是谎称“鸭屎香”这么一个难登大雅之堂的名字 。

蜜兰香和鸭屎香区别,凤凰单枞鸭屎香vs蜜兰香图片对比

文章插图

蜜兰香干茶
区别鸭屎香与蜜兰香可以对比香气 , 鸭屎茶的特点是银花花香浓郁、高扬 , 而蜜兰香茶叶的特点是 , 既有高锐持久的甘薯蜜味 , 也夹杂着幽雅细长的兰花香 。 别看鸭屎茶的名字俗气 , 但此茶的茶质很好 。
 
冲泡出来的鸭屎香茶 , 汤色金黄清亮 , 香若幽兰初绽 。 大红袍茶“岩韵”十足 , 而鸭屎香茶“岽韵”跃然 , 兼有着乌岽高山的朝晖、草木、杂石之气息 , 清新怡人 。 深嗅其味 , 还有芳香气息和焙火之味 。 初入喉时 , 气韵虽无老丛那般浑厚 , 但也不输蜜兰香的温婉与醇和 。

蜜兰香和鸭屎香区别,凤凰单枞鸭屎香vs蜜兰香图片对比

文章插图

鸭屎香叶底
许多茶客们将鸭屎香茶赞誉为“香气最浓郁最持久”的茶 , 禁得起一泡再泡 。 往往第一泡喝完之后 , 静看着其长阔、匀整、挺直 , 且油润有光的叶底 , 一股奇特的花香自然而然便从杯中扑鼻开来 。 多次冲泡后 , 茶香依旧持久不散 , 10泡绰绰有余 。

蜜兰香和鸭屎香区别,凤凰单枞鸭屎香vs蜜兰香图片对比

文章插图

蜜兰香叶底
其次 , 鸭屎香vs蜜兰香这两种茶叶的市场消费规模差距比较大 。 在凤凰单枞茶的十大香型品种里 , 种植面积最大、产量最大、消费者最多的一个就是密兰香 , 而鸭屎香的种植面积相对小很多 , 消费市场近几年才慢慢火爆起来 。

蜜兰香和鸭屎香区别,凤凰单枞鸭屎香vs蜜兰香图片对比

文章插图

鸭屎香汤色
价格方面 , 由于产量大 , 蜜兰香茶叶的价格不算贵 , 品质较好的价格也只在100元左右一斤 , 因此很多茶友会将蜜兰香当作口粮茶饮用 。 而鸭屎香由于种植面积大概只有50多亩 , 产量不多 , 所以价格稍贵一些 , 普通品质的价格在150元左右一斤 , 也可以做口粮茶来喝 。

蜜兰香和鸭屎香区别,凤凰单枞鸭屎香vs蜜兰香图片对比

推荐阅读