【退休|退休老两口的午餐，发朋友圈火了，网友：简单家常，好寒酸】
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很多人都说 ， 退休之后的人生 ， 才是人生中最幸福的时光 ， 因为儿女已经长大成人不用再操心了 ， 自己每个月都有固定的退休收入 ， 剩下的就是大把的时间可以做自己想做的事情 。 这么看来 ， 确实想想就觉得开心自在 。 不过退休后一定要找到自己的兴趣和爱好 ， 不然真的会很无聊 。
身边有一对刚刚退休不久的叔叔阿姨 ， 他们的爱好非常简单朴素 ， 那就是美食 。 每天都会遛弯去附近的市场买最新鲜的小菜 ， 回家烹饪制作自己喜欢的菜品 ， 还把这些美味发到朋友圈分享 ， 结果受到了无数朋友的点赞留言 ， 网友说：“都是简单家常的菜品 ， 好寒酸” ， 还有朋友说：“认真生活真好” ， 下面小小就把这些菜品分享出来 ， 你来看看怎么样吧？
1、包菜炒肉+素炒油菜+蒸苹果+米饭包菜 ， 被誉为“天然叶酸” ， 常吃可以提高身体的免疫力 ， 这道包菜炒肉 ， 虽然是家常菜 ， 但吃起来包菜爽脆 ， 肉片鲜香 ， 好吃营养又下饭 。 素炒油菜 ， 搭配了小红辣椒 ， 吃起来有油菜自身的鲜嫩 ， 略带辣味 ， 也十分下饭 。 这道蒸苹果 ， 很多朋友应该都没吃过吧 ， 它可以调节脾胃促进消化 ， 每次吃完都觉得胃里很暖 ， 有滋养脾胃的作用 ， 最后怎么能少得了主食白米饭呢 ， 搭配这样家常的菜品 ， 轻轻松松吃掉一大碗 。
2、羊肉汤面+辣椒炒肉+发糕馒头简简单单的羊肉汤面 ， 吃起来香极了！在油锅中放入葱 ， 八角和花椒炒香 ， 然后放入羊肉翻炒至焦香 ， 接着加点生抽和老抽调味 ， 最后加入热水和食盐炖煮片刻 ， 当羊肉软烂后下面条和青菜 ， 煮熟后捞出即可 。 辣椒炒肉也是一道妥妥的下饭菜 ， 做这道菜时 ， 最好先将肉丝腌制片刻再炒制 ， 这样吃起来会更加滑嫩入味 ， 尖椒切块后大火爆炒变软即可 ， 调料有生抽和食盐就行 ， 简单快手的美味 。
3、面片汤+凉拌小葱+葱花饼面片汤 ， 算是陕西特色美食吗？吃起来酸爽开胃 ， 面皮爽滑又劲道！面片要想吃起来劲道 ， 和面的时候就要注意水粉比例 ， 面粉中少量多次地加入清水 ， 和成一个偏硬的面团 ， 然后分成面剂搓成长条 ， 再擀成面片即可 ， 油锅中放入蛋液炒熟 ， 接着放入番茄翻炒出汁水 ， 最后加入清水 ， 适量蚝油 ， 生抽和食盐拌匀 ， 水开后放入面片煮熟 ， 出锅前放入小葱段即可 。 凉拌小葱吃起来香辣可口 ， 小葱洗净切碎 ， 在葱碎中撒少许辣椒面 ， 然后淋上热油激发出辣椒的香味 ， 接着加入少许香醋 ， 味极鲜和食盐 ， 搅拌均匀即可 。
4、番茄炒蛋+酸辣土豆丝+米饭番茄炒蛋和酸辣土豆丝 ， 应该不用多说了 ， 国民级的下饭菜 ， 随便一炒都好吃 ， 为了让大家炒出更美味的菜品 ， 小小分享几个小经验 ， 一是炒鸡蛋的时候 ， 可以在蛋液里加点清水或淀粉水 ， 这样炒出来的鸡蛋会更加软嫩 ， 二是炒土豆丝的时候 ， 一定要大火爆炒 ， 这样做出来的土豆丝才爽脆可口 。
5、白灼生菜+笋尖炒肉+炒黄豆芽+米饭白灼生菜 ， 吃起来很清爽 ， 将生菜提前焯烫变软放入盘中 ， 然后热油爆香蒜末和辣椒 ， 加入少许蚝油 ， 生抽和食盐 ， 翻拌均匀后淋在生菜上即可 。 笋尖炒肉 ， 一定要先将肉片炒熟后取出 ， 再炒笋尖 ， 然后将肉片回锅翻炒调味即可 。 春天可以多吃些芽菜类的蔬菜 ， 鲜嫩可口有营养 ， 炒黄豆芽时 ， 也需要大火爆炒 ， 加入香醋和生抽 ， 最后放入食盐拌匀即可 。
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