现在的美食非常丰富 , 但很多人在享受美食的时候都要考虑到是否会长胖 , 甚至会考虑美食是否能够帮助减肥 , 可能大家听过吃木耳可以帮助减肥的说法 , 这种说法是否具有科学依据呢?
一、凉拌黑木耳的减肥原理
黑木耳在煮熟以后 , 大约含80%的水分 , 剩余的是果胶、多糖、蛋白质 , 所以黑木耳是属于“填饱肚子又没热量”的一类 。
黑木耳具有排毒养颜的功效 , 可以治便秘 , 帮助身体排出毒素 , 让皮肤更有光泽 。
二、凉拌黑木耳的做法
1.准备材料:木耳50g , 红椒1个 , 香菜1把;盐、生抽、香油、陈醋、白糖适量 。
2.泡木耳:黑木耳用凉水泡发半天 。
3.洗木耳:清洗干净 , 撕成小朵 。
4.焯水:将木耳入开水锅中焯一下 , 捞出过凉开水 , 沥干水分后放入大碗内 。
5.切丝:红椒切细丝 , 香菜切段后投入大碗 。
排毒养颜减龄私房菜凉拌黑木耳适合
6.配调料:另用一个小碗 , 将适量的盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀 , 淋在木耳上 。
7.拌匀:将木耳、红椒、香菜和调料拌匀 , 即可食用 。
三、凉拌黑木耳做法二
原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜 。
调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 。
1、先把黑木耳放温水里泡发开 , 然后用流水一片片地清洗干净 , 也可以用盐或面粉来清洗 。
2、把青红椒和胡萝卜都切成丝 , 把清洗干净的黑木耳用手撕成小片 。
3、锅上架烧开水 , 把黑木耳焯熟 , 接着焯青红椒和胡萝卜丝 , 记得焯好后迅速放凉水内过凉 , 以保持它的颜色和脆感 。
【凉拌木耳可以减肥吗?营养专家这么回答】4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里 , 加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了 。
推荐阅读
- 红茶可以煮吗 红茶能不能煮
- 公积金贷款可以用来买二手房吗?
- 芦苇笋能吃吗 芦苇笋可以吃吗
- 荞麦茶可以天天喝吗?这些东西加到荞麦茶里更好喝!
- 拔牙多少天以后可以吃辣椒
- 4g手机可以用5g网络来自吗
- 熟地瓜过夜了可以吃吗 隔夜熟地瓜可以吃吗
- 枇杷膏可以连皮一起熬吗?
- 干粽叶要泡多久才可以包粽子
- 一天吃125克蓝莓可以吗?