春饼|2月4日立春，老讲究“3做3不做”，给新年讨个好彩头，万事顺吉！春饼

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2月4日立春，老讲究“3做3不做” ，给新年讨个好彩头，万事顺吉！
“忽对林亭雪，瑶华处处开。今年迎气始，昨夜伴春回。 ”转眼之间，就要到立春节气了， 2月4号就是新年的第一个节气，立春！立春是“二十四节气”之首，标志着一年四季的更替，立春意味着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季！

立春不仅是二十四节气之一，同时也是一个节日。古时候，对立春这一天是非常重视的，所以也称立春节。这一天、天子会亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。这种活动影响到民间，使之成为后来世世代代的全民迎春活动。
好日子，有习俗也有禁忌，老辈人说，立春节这一天，要记住“3做3不做” ，给新年开个头彩，新的一年会吉祥如意！
▍3做：咬春、游春、躲春。
1、咬春
不同的地域，在立春这天有不同的食俗，比如吃春饼、吃春卷、啃萝卜的，这一众的“吃”的表达方式，统统称为“咬春”！
【春饼|2月4日立春，老讲究“3做3不做”，给新年讨个好彩头，万事顺吉！】
大多数地方立春这天都是吃春饼的。春饼是用面粉做的薄薄的烫面饼。虽说用蒸的方式来做、饼会又薄又软；但这一天的春饼还是烙的好。面粉用开水烫一半，然后加冷水和成柔软的面团，做成小面剂子后擀成薄薄的饼，用平底锅大火烙，不要放油，半分钟一张，烙好的饼筋道有嚼劲，就是凉了也不硬。
春饼当然是要卷菜吃的。用肉丝来炒土豆丝、或者炒豆芽、炒韭菜等等。

用春饼将这些菜卷包起来，整个一个菜卷、从头吃到尾吃完它，叫“有头有尾” ，是大吉大利的意思。吃这清香解腻的春饼当然也有迎春、祈盼丰收的寓意！
很多地方还有吃春卷，喝春茶的习俗，因为春天的到来，一切欣欣向荣起来！
2、游春

游春分为两个方向，一个是官方召集的浩浩荡荡的仪仗队伍，抬上春官游行庆祝，前拥后挤，边游走边做戏，打浑斗趣，引人发笑开心；在一个是一家家、一户户的会自行外出游春，来到原野、出城探春、踏春。
3、躲春

立春这天气候开始交接，民俗中认为新的气场会对部分人群有不利的影响，更有甚者会影响一年的运气，所以，有一些人在这一天就要躲春、一般是指当年犯太岁的生肖人群。
这些人群躲春，可以选择一个相对僻静的处所静心待上1个小时；或者别和与命主生肖相刑，冲，害的属相之人及动物接触。虽然有点迷信成分，但是都是为美好生活做基础、为和和气气迎接新年的开始！
▍3不做：不赖床、不动怒、不搬家
1、不赖床

“一年之计在于春，一日之计在于晨”春回大地万物复苏的好日子，自然要顺应天时，展现出积极向上的生活态度。古人都会早早地起床进行各种活动，我们当然也不能落下。立春节气也就是标志阳气开始起步，我们要早起走动去迎接新春，无论从健康养生角度来说，还是从风水旺运的层面讲都是非常必要的。

春饼|2月4日立春，老讲究“3做3不做”，给新年讨个好彩头，万事顺吉！

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