|2月4号是立春,别忘了“吃3样,做3事,忌3事”,节令之首要重视!
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【|2月4号是立春,别忘了“吃3样,做3事,忌3事”,节令之首要重视!】
2月4号是立春 , 别忘了“吃3样 , 做3事 , 忌3事” , 节令之首要重视!
碧玉妆成一树高 , 万条垂下绿丝绦 。 不知细叶谁裁出 , 二月春风似剪刀 。 二月4号 , 也就是正月十四 , 我们将迎来二十四节气之首的——立春节气 , 此时 , 万物闭藏的冬天已经过去 , 春风开始送暖 , 世间万物也开始复苏 , 新一年的轮回已经开启了 。 立春作为节令之首 , 一直倍受人们的重视 , 古代的皇帝会在立春这天 , 率领大臣们举行重大的祭祀仪式 , 祈求新的一年可以风调雨顺、五谷丰登 。
如今的立春 , 虽然没有古代那么隆重 , 但也不止是一个节气 , 人们还会把它当成一个重要的节日 , 因为立春节气 , 一般还在正月的新春假期 , 所以这一天依然有着不少的习俗和禁忌 。 我们当地 , 就有“吃3样 , 做3事 , 忌3事”的老传统 , 人们都说节令之首要重视 , 一年之中开个好头 , 那么今年就会顺顺当当 , 财源滚滚 。 一起来看看“吃3样 , 做3事 , 忌3事”到底讲得是什么?
一 , 吃3样——春卷 , 豆芽 , 萝卜 。
1 , 春卷 。
立春当天 , 有“咬春”的习俗 , 所谓“咬春” , 就是吃春天里的时令美食 , 春卷就是春天特有的美食 , 薄薄的饼皮里面 , 卷着炒制好的菜肴 , 可以是韭菜肉丝 , 蒜苗猪皮 , 也可以是香葱鸡蛋 , 各类豆芽等 , 人们会根据自己的喜好包好后 , 放入锅中炸熟 , 外脆里鲜 , 特别好吃 。 春卷不仅好吃 , 还有万物复苏 , 迎接春天的意思 , 圆柱形的春卷 , 还寓意着财富满堂 , 黄金万两 , 所以深受大家喜爱 。
2 , 豆芽 。
俗话说:“春吃芽 , 夏吃瓜” , 春天是吃芽菜的最佳季节 , 豆芽不仅鲜嫩好吃 , 富含营养 , 经常吃豆芽的话 , 可以起到补气养血、增强自身免疫力的作用 , 而且豆芽形状像古代的如意 , 经常吃豆芽 , 象征着万事如意 , 平安幸福 。
3 , 萝卜 。
古时候 , 王公贵族间流行的“咬春” , 他们会用各色水果、糕糖摆满餐桌 , 而农村生活条件差 , 买不起这些水果 , 只能把自己地里种的萝卜 , 做成糖和水果的样子 , 放到春盘里来吃 , 没想到 , 这样的萝卜清爽解腻 , 脆甜可口 , 反而比水果糕糖更受欢迎 , 一些王公贵族也特别喜欢用萝卜来“咬春” , 渐渐地 , 咬春吃萝卜的习俗 , 流传至今 。
二 , 做3事——迎春、祭祖 , 踏春 。
1 , 迎春 。
迎春是立春当天的一个重要活动 , 人们为了做好这个活动 , 往往要事先做好准备 , 还有进行预演 , 这就是俗称的“演春” 。 演春成功后 , 才能在立春那天正式迎春 。 迎春的目的 , 就是把春天和句芒神接回来 。 句芒神是管农事的地神 , 也称春天之神 , 迎回句芒神 , 寓意当年可以风调雨顺、五谷丰登 。 古人还会在立春日 , 贴上“宜春”二字 , 这就叫“贴春” , 表达了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望 。
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