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按：吃了汤圆大一岁 ， 今朝汤圆谁最强？
每逢元宵佳节将至 ， 一年一度的“两党之争”又又又来了 。
“南吃汤圆 ， 北吃元宵” ， 一方面激烈讨论“汤圆和元宵不是一回事吗” ， 另一方面围绕着汤圆可甜可咸的两种打开方式 ， 也是一场没有硝烟的战争 。
“元宵是滚出来的 ， 汤圆是包出来的” ， 正因为元宵多是现滚现吃 ， 不易储存 ， 因此市面上在售的产品多为汤圆 。 2023年1月 ， 《消费者报道》从市面上购买了口味各异的10款汤圆 ， 哪家汤圆更好吃？我们一起看看12名试吃官怎么说~
测评产品
测评产品基本信息
此外 ， 我们还用游标卡尺测量了个头均匀的汤圆的直径 ， 并根据产品包装信息换算了每颗汤圆的热量 。
结果显示 ， 测评样品单颗重量普遍为20g ， 思念大黄米八宝汤圆、盒马大黄米芝心红薯汤圆最重 ， 分别为30.3g、30g ， 这两款汤圆的直径相比之下也更长 。 热量上 ， 思念大黄米八宝汤圆单颗热量最高 ， 为429kJ ， 单颗汤圆热量较低的是五芳斋速冻樱花汤圆、三全福字汤圆（玉米风味） ， 仅约思念的一半 。
测评指标
主观测评结果01
广州酒家流沙凤凰汤圆
综合评价：
广州酒家是始建于1935年的中华老字号 ， 素有“食在广州第一家”的美誉 。 这款称为“流沙凤凰”的汤圆实则是以咸蛋黄作馅料 ， 如果你吃过他们家的流沙包、流沙蛋黄月饼 ， 不妨尝试一下这款异曲同工的流沙凤凰汤圆 。 轻轻咬上一口 ， 满满的流沙流出 ， 流沙蛋黄咸甜的口感交融着糯米表皮的软滑 ， 非常可口 。
试吃评价：王源的小汤圆：虽然有点像流沙包 ， 但还是很好吃 ， 馅料细腻 ， 流沙感强 。 豆瓣张无技：流沙yyds ， 馅料的神 。 朵朵云：喜欢流沙的口感 ， 甜味再少点、咸蛋黄味再多点就更好了 。 momo：是一颗雪白的汤圆 ， 表面看似乎平平无奇 。 咬开后咸蛋黄流沙缓缓流出来 ， 画面很养眼 。 味道惊艳 ， 咸蛋黄yyds！
浪里小白龙：咬开后白皮黄馅 ， 像鸡蛋一样可爱 ， 咸蛋黄口味 ， 全场最佳 。
02
龙凤大麦苗青汁黑芝麻汤圆
综合评价：
“打着灯笼也找不到的好汤圆” ， 上海人一听就懂 。 20世纪70年代 ， 龙凤高光出道；1992年 ， 龙凤正式进入上海市场 ， 如今吃龙凤汤圆依然是上海人逢年过节的保留项目 。 这款汤圆将清新香甜的大麦苗青汁入皮 ， 搭配超级浓郁的黑芝麻馅料 。 在内卷之风盛行的汤圆里 ， 经典就是王道 。
试吃评价：蓝天白云：传统的芝麻味汤圆加上清新的绿色皮 ， 好看又好吃 。 芋芋：绿色外表很自然 ， 芝麻馅很甜、很香 ， 但表皮实在有点奇怪 ， 青汁听起来健康 ， 但真的不好看 。 浪里小白龙：咬开皮 ， 芝麻馅慢慢流出来 ， 感觉很治愈 ， 汤圆还是比较“心水”芝麻馅 。 momo：绿色的表皮很种草 ， 馅料是非常经典的芝麻味 ， 流动性不错 。
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