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明天是腊月二十三 ， 也是中国的传统习俗“小年” ， 小年的到来 ， 彻底拉开了新年的序幕 ， 小年都来了 ， 新年还会远吗？
小年通常被称为忙年的开始 ， 家中没割肉的抓紧割肉 ， 没买年货的抓紧备齐年货 ， 鸡鸭鱼肉 ， 粮食蔬菜 ， 海鲜水果 ， 都多多少少来一些 ， 可以当做祭品 ， 还可以款待到来的亲朋好友 。
小年的主要习俗有“扫尘和祭灶” ， 民间流传这么一句俗语：“二十三 ， 糖瓜粘 ， 灶君老爷要上天” ， 对于农村生活过的小伙伴来说 ， 应该挺熟悉 ， 多年不变的传统习俗莫忘记 。
祭灶的民俗活动 ， 在我国已经存在的几千年 ， 历史悠久 ， 经久不息 ， 广为流传 ， 人们通过祭灶的形式 ， 来祈福消灾 ， 表达了人们对美好生活的一种向往和憧憬 。
古代人对于“祭灶”相当重视 ， 上到皇帝文武百官 ， 下到普通老百姓 ， 都会在腊月二十三这一天 ， 集体叩拜 ， 之所以这么做 ， 是人们相信天庭有神仙 ， 自己的一举一动都在神仙的掌握之中 ， 朝廷打了胜仗 ， 开疆扩土 ， 孩子考中了状元等 ， 都需要在这一天 ， 向天庭回报自己的功绩 ， 祈求来年继续庇护 ， 多得福报 ， 如此一来 ， 便有了“祭灶”仪式 ， 而且非常的重视 。
从我记事起 ， 每年的腊月二十三都要举行“祭灶”仪式 ， 在过去相当长的一段时间内 ， 我们的厨房中 ， 都供奉着一位灶君 ， 灶君属于神仙的行列 ， 人们称其为“灶君司命” ， 它的主要工作是执掌灶火 ， 管理饮食 。
小年这一天 ， 是传统的“祭灶日” ， 人们会把旧的灶神相烧掉 ， 临烧的时候 ， 还会把糖瓜涂抹在神像嘴巴上 ， 让其“上天言好事 ， 下界保平安” ， 多说一些好话 ， 也算贿赂一下灶王爷 ， 等除夕夜的时候 ， 再请”回来的一帧新灶王像 。
灶君的这一来一往 ， 就相当于把好事上报给了天庭 ， 老百姓等着灶君“回宫降吉祥” ， 祭灶的时候 ， 糖瓜是最主要的祭品 ， 它的黏性大 ， 糖性足 ， 也称“糖元宝” ， 灶君吃完之后 ， 嘴巴会变得特别甜 ， 只说好话不说坏话 。
除了糖瓜以外 ， 部分人还会准备一份美酒 ， 人们用酒糟涂抹灶君的嘴巴 ， 把灶王爷弄醉 ， 目的也是一起 ， 让其迷迷糊糊 ， 多说一些好话 ， 少打一些小报告 。
如何祭灶：每一家的习俗都不一样 ， 但无非都是大同小异 ， 先摆上一桌贡品 ， 放一些糖果、水果和鸡鸭鱼肉 ， 开始焚香 ， 把灶王爷的神像请过来 ， 诚信跪拜 ， 然后用火烧掉 ， 边烧边说：“希望灶君一路顺风 ， 上天多说好少说坏话 ， 上天言好事 ， 下届保平安” 。
关于何时祭灶 ， 现在集中都是腊月二十三的晚上进行 ， 当然 ， 过去的民间又有“官三”“民四”“船家五”的说法 ， 具体哪一天 ， 看自己当地的习俗 。
民间俗语：“男不拜月 ， 女不祭灶” ， 为躲避男女之嫌 ， 祭灶的主要工作是由男性来完成 ， 女性则负责准备祭品 ， 包饺子等 。
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