炸汤圆的油可以炒鸡蛋吗?


炸汤圆的油可以炒鸡蛋吗?

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可以炒鸡蛋 。
油炸汤圆的剩余油可以用来吃炒蛋,但不建议长期食用 。炒鸡蛋最好用新鲜的食用油,这样吃起来又香又好吃 。
一旦炸过的汤圆油如果直接倒掉,会比较浪费,像这种炸过的汤圆油只要没有浑浊、发黑,甚至没有异味,就可以继续使用 。这种煎炸油是凉菜和馅料的好选择 。
但如果煎炸后的油变黑、混合、味道不好,应立即倒出,不宜再吃 。

【炸汤圆的油可以炒鸡蛋吗?】

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