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【熬黑米粥需要多长时间 熬黑米粥需要的时长】1、熬黑米粥需要半小时左右;
2、黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮 。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良 。煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;等水不会溢出后就转最小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出来的黑米粥又烂又香 。
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