4.等排骨已经炖熟了 ， 将豆浆和土豆放进去 ， 保持中火在炖20分钟 ， 等食材全部都熟了 ， 开大火收汁 ， 一份美味的排骨土豆炖豆角就做好了 ， 鲜香美味 ， 好吃还简单！
三肉菜：红焖大虾食材：大虾、葱姜蒜、玉米油、料酒、番茄酱
1.大虾洗干净去除虾线 ， 葱切段 ， 姜切片 ， 大蒜切蒜末 。
2.热锅冷油 ， 保持中火 ， 将大虾放进去煎 ， 等变颜色后 ， 放葱姜蒜翻炒均匀 ， 之后加番茄酱、糖、料酒和少量的水焖煮一下 。
3.等里面的汤汁已经吸收没了 ， 就可以关火了酸甜可口 ， 鲜香味美 ， 简单易上手 ， 手残党都能做会后 ， 不急能做元旦家宴 ， 就连年三十的团圆饭它也是极好的 。
四素菜：凉拌秋葵食材：秋葵、大蒜、干辣椒、蚝油、生抽、香醋、白砂糖、盐、食用油
1.食材准备出来 ， 秋葵洗干净切掉根部 ， 大蒜切末 ， 干辣椒切段 ， 再将所有的调料都放到碗中 ， 用清水稀释一下 ， 调成酱汁备用 。
2.锅中烧水 ， 往里面放少量的食用油和盐 ， 再将秋葵放进去焯熟 ， 这样焯出来的秋葵 ， 颜色会更翠绿 。
3.焯好的秋葵过冷水 ， 依次摆放在盘中 ， 起锅放油 ， 将蒜末干辣椒放进去煸炒 ， 出香味放酱汁 ， 中火煮开后倒在秋葵上 ， 就可以开始享用了 ， 简单易上手 ， 味道一点都不输饭店做的！
五素菜：家常花菜食材：花菜、小米辣、大蒜、香葱、生抽、白糖、淀粉水、蚝油、油
1.花菜掰成小块放到盐水中浸泡20分钟 ， 这样能去除花菜中残留的小虫子和农药 ， 等泡好后 ， 在用清水洗净 ， 之后把小米辣切段 ， 蒜切片 ， 葱切段 ， 最后把生抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 水淀粉拌匀成碗汁备用
2.锅中烧水 ， 水开后将花菜放进去 ， 焯煮2-3分钟就可以捞出来了 ， 过冷水直至凉透 。
3.热锅凉油 ， 将葱白、蒜片、小米辣放进去爆香 ， 出香味后 ， 倒入花菜大火不停的翻炒 。
4.因为花菜已经炒煮了一下 ， 无需炒太长时间 ， 稍微都变色后 ， 倒入料汁 ， 大火焖煮一下 ， 里面的汁收干净了 ， 就可以出锅了 ， 鲜香味美 ， 简单易上手！
六汤：鱼头豆腐汤食材：鱼头、葱姜、豆腐、开水、盐、鸡精
1.准备食材 ， 鱼头清洗干净从中间剁开 ， 豆腐切成小块 ， 葱切段 ， 姜切片
2.起锅烧油 ， 油热后 ， 将鱼头放进去煎到2面金黄 ， 之后放葱姜进行煸炒 ， 出香味后 ， 倒入足够多的开水 ， 这样能保证汤是奶白色的 ， 水要没过鱼头 ， 大火煮开后转小火慢炖30分钟 。
3.待到汤汁已经呈现奶白色后 ， 将豆腐块放进去 ， 再次煮开后放盐和鸡精调味就可以关火了 ， 盛出碗中 ， 鲜香味美 ， 好喝营养高 ， 全家都爱喝哦！
以上就是小编今日的分享 ， 元旦将至 ， 不知道你的宴客菜单准备好了吗？如果没有 ， 那不妨来看一下小编为大家推荐的 ， 3肉2素1汤 ， 简单易上手 ， 比外面好吃 ， 家人都爱吃 ， 招待客人也有面子 。 如果对你有帮助 ， 记得点赞收藏和关注 ， 最后感谢您的阅读 ， 咱们下次见！
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