|腊八将至，老祖宗规矩要牢记，日子才会越过越顺哦~
文章图片
腊八将至 ， 年味真的越来越浓郁 ， 民间有个说法：“过了腊八就是年 。 ”腊八的讲究 ， 大家还记得么？老祖宗的规矩要牢记哦~
一、一定要泡腊八蒜 。
1、最好选择紫皮的蒜 ， 将蒜扒皮、洗干净 ， 晾干水分 ， 一定要晾干哦~
2、将蒜放入密封罐 ， 密封罐一定要干燥干净的 。
3、加入少许盐和冰糖 ， 倒入适量醋 ， 醋建议是选择米醋 ， 然后密封保存好 ， 一定要密封严实 。
4、等腌制好 ， 拿出来吃面、吃饺子都可以 ， 味道绝佳 。 而且 ， 腊八蒜能软化血管、消炎杀菌 ， 吃点对身体好处多多哦~
二、喝腊八粥
1、熬粥的食材丰富 ， 比如大枣、核桃、花生、莲子、桂圆、红豆等 ， 可以根据个人喜好挑选 ， 但是一定要挑选8样或是10样的哦~
2、将食材洗干净 ， 放入锅内 ， 熬煮熟即可 。 建议使用高压锅 ， 熟的快且烂 ， 比较省火 。
【|腊八将至，老祖宗规矩要牢记，日子才会越过越顺哦~】
推荐阅读
- 调料|春节将至，提前学会六款酱汁，厨房小白成大厨，过年给家人露一手
- 大蒜|腌腊八蒜，不要直接倒醋，谨记3个窍门，2天就变绿，香脆不烧心
- 吐司|腌腊八蒜，直接倒醋就“废”了！老师傅教你一招，酸辣微甜嘎嘣脆
- 奶油|0002：还是今年清明节时，祭拜老祖宗时吃了次猪肉
- 良品铺子|年货节将至，零食界迎来“巨变”，三只松鼠、良品铺子将要“失宠”？
- 冰糖|泡腊八蒜，只放醋不好吃，多加2样，碧绿爽脆，酸辣适口不烧心
- 食盐|冬至将至，无论贫富，记得“食3肉，吃3菜”，少吃3味，安稳过冬！
- 大蒜|腊八算，腊八蒜，过了腊八就是年
- 奶茶|东北香肠从何而来？年关将至，不谈科技与狠活，看我细数东北香肠
- 豆腐|大雪将至，教你4道家常炖菜的做法，吃完浑身暖暖的，营养又滋补