蒸红薯面不需要发酵 。
步骤:
1.红薯去皮,去虫洞,切丁,蒸熟 。
2.将红薯丁放入面包机中 。
3.趁热加入白糖搅拌均匀 。
4.再加入牛奶,等红薯凉了 。
5.加入面粉和酵母 。
6.按下面包机上的面团制作按钮,自动制作面团 。
7.1小时50分钟后,面已经送完了 。
8.把面条分成同样大小的小球 。
【红薯面怎么蒸?还得孝顺吗?】9.揉成圆形 。锅里水热后,放入蒸笼蒸十分钟左右 。
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