材料：普通面粉400克，牛奶240克，泡打粉5克，糖15克 。
做法：1 。将白糖和泡打粉倒入温牛奶中，搅拌混合，静置5分钟左右，将面粉放入盆中，逐渐加入泡打粉温牛奶，搅拌面粉至絮状 。
2.将搅拌好的面条搓平，放入锅中，然后用湿布覆盖或用保鲜膜包裹 。连锅都放在温暖的地方发酵 。
3.大约1小时后，面团变大一倍 。用手抓一块面团，内部组织呈蜂窝状 。证明完成 。
【面团太粘了 为什么面包不出来？】4.将面团放在案板上揉十分钟左右，直至光滑，尽量使面团内部没有气泡 。
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