咖啡|常吃这2道菜,无惧寒冷的冬天,越吃身体越棒!

咖啡|常吃这2道菜,无惧寒冷的冬天,越吃身体越棒!

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咖啡|常吃这2道菜,无惧寒冷的冬天,越吃身体越棒!

常吃这2道菜 , 无惧寒冷的冬天 , 越吃身体越棒!不知不觉将要进入冬天 , 让人嗅到了寒冷的气息 。 有许多人都自觉地穿上保暖的衣服 , 以此御寒 。 也有一些人去学习做菜 , 尤其是一些吃了让身子暖和的美味菜肴 。 我也花了很多时间学习做菜 , 一段时间努力后 , 已经能做得一手好菜 。 每次家人们吃后 , 都觉得胃很舒服 , 而且整个人感觉很暖和 。 下面就把其中2道菜 , 分享给大家!

第一、炸胡萝卜丸子?
胡萝卜里面有身体所需的微量元素 , 吃后能提高免疫力 。 胡萝卜还含有微量膳食纤维和芥子油 , 能促进肠胃蠕动 , 从而增加食欲 。 此外 , 常吃胡萝卜对身体还有很多好处 。 所以这道炸胡萝卜炸丸子 , 一定要试试!
具体做法如下:

  1. 将土豆用清水洗干净削去外皮后切成丝 , 再浸泡在清水里去掉淀粉 , 捞出沥干水分 , 放入盘中备用 。 胡萝卜也切成丝 , 用清水洗干净备用 。
  2. 将处理好的胡萝卜丝与土豆丝倒在一个碗里 , 打入2-3个鲜鸡蛋 , 加入少许姜末、食用盐、白胡椒粉和面粉 , 一边搅拌一边添加清水 , 搅拌均匀即可 。
  3. 借助工具或者用手将调好的面糊 , 做成丸子形状 , 全部做好放在盘子里备用 。
  4. 起锅烧油 , 油温5-6成左右 , 把丸子放进去 , 用小火慢慢炸 , 全部炸好捞出 , 放进盘中备用 。
  5. 油温再次升高时 , 将定完型的丸子再倒进去炸一遍 , 炸至金黄出锅 , 放温后即可食用 。
味道很好 , 外酥里嫩、咸度适中 , 越吃越想吃 , 吃完整个人很踏实 , 也很暖和 。 所以在冬天 , 经常做这道菜给家人们吃 , 无疑是不错的选择 。

第二、洋葱?拌?黑木耳
洋葱很营养 , 有一股辛辣味 , 能促进消化 , 从而使人食欲大增 。 黑木耳则有很强的吸附性 , 能有效清除体内的废物 。 所以这道洋葱?拌?黑木耳是一道不错的菜品 , 很适合推荐给大家!
具体做法如下:
  1. 先去菜市场买一些新鲜的洋葱和黑木耳 。 拿回家后 , 将洋葱去皮洗干净切成条 , 放在盘中备用 。 至于黑木耳 , 要是买干木耳 , 就需要用水提前浸泡好 。
  2. 往碗里倒入少许耗油、食用盐、味精、陈醋、白砂糖、蒜泥、生姜、葱花和白芝麻 , 搅拌均匀 , 这样秘制料汁就做好了 , 放在一边备用 。
  3. 往另一个锅里倒入适量的清水 , 将其烧开后 , 倒入泡好的黑木耳 , 焯1-2分钟 , 去除里面的脏东西 , 同时 , 背木耳也熟透了 , 捞出沥干水分 , 放在盘中备用 。
  4. 往有黑木耳的碗里倒入洋葱、香菜和干辣椒 , 再倒入调好的料汁 , 淋上热油增香 。 之后 , 搅拌均匀即可食用 。
味道很棒 , 黑木耳爽脆可口 , 特别有嚼劲 。 洋葱则是一点都不觉得辛辣 , 反而觉得清香可口 , 越吃越让人有食欲 。 吃完 , 整个人很舒服 。

【咖啡|常吃这2道菜,无惧寒冷的冬天,越吃身体越棒!】以上2道菜味道很好 , 而且很开胃 , 吃完全身暖和 。 在冬天做给家人们吃 , 真的很合适 。 大家记得做给家人们吃!?

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