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山药|天冷了，这4道滋补汤常做给家人喝，味美好喝营养高，驱寒又暖胃( 二 )

食材山药排骨豆腐



第三道：清炖牛肉萝卜汤食材：牛肉、萝卜、葱花、生姜、料酒、盐、胡椒粉、味精
1.牛肉切成小块 ， 然后冷水下锅焯一下水 ， 在焯水的时候 ， 将萝卜去皮切成滚刀块放一旁备用 ， 等牛肉焯好了 ， 捞出来用温水清洗干净 。

2.准备一口砂锅 ， 将焯好的牛肉和姜片放进去 ， 加入足量的温水 ， 大火烧开后转小火炖2个小时 ， 等牛肉已经熟了 ， 再将萝卜块放进去 ， 继续保持小火炖20分钟 。

3.待到锅中的萝卜已经煮到半透明了 ， 就可以关火了 ， 放少量的盐和胡椒粉调味 ， 喝的时候加入一点点的葱花和香菜 ， 鲜香味美 ， 老少皆宜 ， 冬季喝它准没错！

第四道；山药枸杞鸡汤食材：草鸡、铁棍山药、生姜、枸杞、料酒、开水
1.草鸡清洗干净后剁成小块 ， 然后放到水中泡1个小时 ， 中途记得换水 ， 这样能更好地去除里面的血水 ， 如果觉得花费的时间长 ， 也可以选择焯水 ， 然后将山药去皮切成滚刀块 。

2.热锅冷油 ， 将泡好的鸡肉放到锅中煸炒 ， 将里面的水分炒干后 ， 直到变色了 ， 就可以关火了 。

3.将炒好的鸡肉放到砂锅中 ， 加入山药、姜片、料酒和足量的开水 ， 大火煮开后转小火慢炖1个小时 ， 等鸡肉已经熟了 ， 将枸杞放进去 ， 在炖15分钟 ， 家少量的盐进行调味就可以了 ， 冬季来上一碗 ， 滋补暖胃又驱寒 ， 超级舒服！

天冷了 ， 各种滋补的汤大家可以安排上了 ， 像是以上这4道 ， 都附带了详细做法 ，隔三岔五喝上一碗 ， 味美营养高 ， 驱寒又暖胃 ， 浑身上下别提多得劲了 ， 超级的暖和 ， 让你平稳度过冬季 ，

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