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说到臭味的美食 ， 那就非臭豆腐、榴莲和螺蛳粉莫属了 ， 如果要在臭味上分出胜负的话 ， 那我投螺蛳粉一票 。
螺蛳粉算是很早就喜欢吃的美味 ， 辣、爽、鲜、酸、烫的味道 ， 真的让人无法抵抗 。 它有柳州特有的软韧爽口的米粉 ， 加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成 。 红彤彤的是漂浮在上面的一层辣椒油 ， 绿油油的是时令青菜 ， 鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条 ， 螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣椒不同 ， 此种带着侵略性的辣 。
这广西的特色美食 ， 俘获了很多北方人的味蕾 ， 让人们开始钟情于这样一种闻起来很臭 ， 吃起来却津津有味地独特美食 。
如果你觉得广西只有螺蛳粉那就大错特错了 ， 今天就带大家逛一逛驻扎在北京国贸的广西驻京办餐厅-那兰酒楼 ， 品尝下广西特有的美食 ， 这里被大家笑称为“最臭”的驻京办餐厅 。
国贸附近的广西驻京办-那兰酒楼 ， 绝对算得上是螺蛳粉爱好者们的朝圣之地 。 如果你还停留在螺蛳粉的痴迷阶段 ， 建议来这里升级下味蕾 ， 尝尝更劲爽的柳州螺蛳鸭掌煲、酸笋炒牛肉、秘制老友烤鱼、螺蛳炒粉......
一进门就能感受到这里独特的“臭”气 ， 常吃螺蛳粉的你肯定对着酸笋的气味不陌生 ， 甚至还有点亲切感 。 不过可能进来时还一身香味 ， 吃完就会一身臭味地回家了 。
第一次来那兰酒楼 ， 一定是要点这里的招牌菜——柳州螺蛳鸭掌煲 。 简单来说这道菜就是螺蛳粉的豪华升级版！
一大锅满满的食材 ， 2-3个人吃绝对没问题 ， 还可以单加食材放里面煮 。 他家鸭掌的宝贵之处在于炸得很透彻 ， 虎皮遍布得非常极致 ， 卤过之后再入煲煮 ， 不过建议鸭脚最后再吃 ， 煮得烂烂的最入味 ， 能一口脱骨 。
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