袋子|催熟柿子别只放苹果,教您1招,柿子2天就变软,甜糯还不涩
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【 袋子|催熟柿子别只放苹果,教您1招,柿子2天就变软,甜糯还不涩】一:首先准备好柿子和一个苹果在准备高浓度的白酒大约是十毫升左右,将柿子的底部用牙签或者是针之类的硬物扎几个小孔。
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二:然后找来密封的袋子,将实在全部装入袋子中,在将苹果放入进去,将高浓度的白酒喷洒在柿子和苹果的表面,可以将白酒装入在喷壶中,这样喷出来的白酒就会均匀淋在水果的表面了。
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三:将袋子密封好,然后防止温暖的地方,这样基本上两天的时间就能够吃了,这样催熟的柿子一点酸涩的味道都没有,不仅如此,还会味道更将香甜浓郁,大家可以试一下,白酒催熟的原理是因为白酒中含有的乙醇会渗透到柿子和苹果中,而苹果这个时候就会产生乙烯的气体,这种气体会使柿子吃着更加的甜,而乙醇渗入到柿子中就会发生化学反应,这样能够是柿子吃起来没有酸涩的味道了,另外白酒也具有催化作用,能够使柿子快速的变软。
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这个小方法非常的实用,大家可以试一下,这样放置两天柿子就能够吃了,另外柿子虽然好吃但是大家在吃新鲜的柿子的时候要注意,不要和海鲜类的食材一起食用,这样对身体是不好的,会导致腹泻等。
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柿子除了直接食用以外还能做成好吃的柿子饼,在我们当地柿子饼是非常受欢迎的,又甜又糯,制作方法并不难,喜欢的可以尝试一下。
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