小面剂|面粉不用总做包子馒头,学会新做法,咬一口就停不下来,超解馋( 二 )
文章插图
11、盘子里准备多一点的面包糠,再准备一大碗的清水。先把麻花放在水里,表面沾上水分,再放在面包糠里面,裹上面包糠,再把多余的面包糠抖掉;
文章插图
12、放在盘子上,醒发20分钟左右。麻花生胚明显变大,胖胖的,拿起来轻飘飘的,按压能够迅速回弹就发酵好了;
文章插图
13、锅中加入足够的植物油,油温5成热,把筷子放进去冒很多小泡泡,表明油温就可以了,再把麻花轻轻滑进去,稍微定型之后再翻动,开中小火继续慢慢炸,期间要时不时翻面,使其受热均匀,最后炸到金黄色就可以捞出来控油了;
文章插图
14、放在吸油纸上,把多余的油尽可能地吸掉。稍微放凉之后,就可以开吃了,刚刚炸出来大麻花表皮脆脆的,里面特别的柔软,咬一口里面还有香甜爆浆的酸奶馅,真的是超级好吃!
文章插图
15、难怪很多人去排队买呢。建议你们都要试一试!只是油炸虽然好吃,但不建议多吃哦。一次吃不完的密封保存,第二天吃的时候烤箱200度复烤5分钟,跟刚刚出锅的口感一样的。
【 小面剂|面粉不用总做包子馒头,学会新做法,咬一口就停不下来,超解馋】
文章插图
推荐阅读
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”,记住“3买4不用”,搞错了适得其反
- 早餐|学会贝贝南瓜八宝饭,早餐不用愁
- 豆豉|学会在家做豆鼓蒸排骨,再也不用出门买了
- 台面|巨无霸汉堡胚
- 银鱼|小银鱼味道鲜美,搭配面粉蔬菜做成银鱼蔬菜饼,早餐好选择
- 面粉|教你在家炸油糕,口感酥脆色泽黄亮,做法简单,比买的还好吃
- 好吃|面粉不要再做面馒头了,教你一个新吃法,加5鸡蛋,比面包都好吃
- 大料|想吃蘸串再也不用去路边摊买了,方法和技巧全都告诉你,一看就会
- 面饼|做糖饼一点都不难,不用发面不用饧面,照样柔软香甜
- 搅拌器|谁说做面包难1斤面粉两个鸡蛋,5分钟学会,孩子们吃完还想吃