万圣节|万圣节，做一款恐怖女巫手指饼干，超酥脆的方子，小朋友好喜欢！
不知不觉，又是一年万圣节，虽说万圣节是外国的节日，但平淡无味的生活，偶尔玩玩也是挺有趣的！
刚接触到烘焙的那一年，我就对这款女巫手指饼干产生了浓厚的兴趣，第一眼看到着实让我吃了一惊，一个个手指还带着指甲，太逼真了！尤其是挤上番茄酱、盖上布后的那个场景，我家娃说，老妈以后还是不要做这种惊悚的美食了，太吓人了哈哈！
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为什么现在大人孩子都喜欢凑热闹过个万圣节？
是不是可以借机张牙舞爪的放肆吓吓人，搞点小恶作剧，
嗯！想想都有点小兴奋~要不要化个惊悚的妆出去搞点事情呢？
不想折腾自己的人，折腾折腾厨房也不错，
这款饼干由大杏仁和黄油饼干完美结合，制造出诡异奇葩的万圣节风格，
开家庭派对时摆上几盘，绝对拉风~
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挤上番茄酱，害怕么？
万圣节，做一款恐怖女巫手指饼干，超酥脆的方子，小朋友好喜欢！
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【惊悚女巫手指饼干】
主料低粉150克糖粉40克奶粉10克泡打粉2克黄油50克全蛋液35克
辅料可可粉适量杏仁几颗
做法：
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食材都准备好。
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将所有粉类（低粉150克+糖粉40克+奶粉10克+泡打粉2克），放在一起搅和均匀。
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倒入切小块的50克黄油。这里的黄油不需要软化成泥状，能切动即可。用手轻轻揉搓均匀，让面粉呈散沙状。
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加入常温全蛋液35克和几滴香草油。
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用手揉捏成团，不要使劲揉搓，用挤压折叠的方法即可，以免起筋影响口感。
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将面团平均分成2份，其中一份加一小勺可可粉，
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再加入大约5克蛋液，揉捏均匀，用手按下去，不开裂的状态刚刚好。
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将两种颜色的面团分成17克一个的小面团，揉成小圆球。
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将小圆球放在手心，慢慢搓长，搓成手指粗细的长条。
饼干烤好后会膨胀一点，如果想要和真人手指一样粗细的，可以搓得比手指稍微细一点。深色的面团因为加了可可粉会比较干，所以我加了5克蛋液，如果搓成长条后还是有很多裂纹，可以再加点蛋液揉匀，直到表面变得光滑。
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杏仁沾一点蛋液，轻轻按压在面条的前端，指甲就做好啦。
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