冬天的仪式感 ， 从吃羊肉开始！
冬至之后开始“进九” ， 天气逐渐变得寒冷 ， 此时冬藏进补就显得尤为重要了 。 暖身第一肉“羊肉”当仁不让 ， 一定是冬藏进补的主要食材 。
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地处中亚的哈萨克斯坦 ， 他们的传统食物就是羊肉 。
本期《知味上合》节目中 ， 我们邀请了哈萨克斯坦驻华领事、参赞阿尔僧·阿比迪李金和他的夫人为我们制作哈萨克斯坦特色美食“炒羊肉” 。
让我们一起从吃羊肉开始 ， 将冬天的仪式感拉满！
【冬日|全球连线 | 知味上合·冬日进补，哈萨克斯坦的羊肉这样做】
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在庆祝上合组织文化年的框架下 ， 由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办的“上合—北京CBD民族美食节”于12月初开幕 。
监制：阎涛 尚军 幸培瑜
策划：王璐
主持人：黄爱萍
编辑：冯国芮 李丽洋 孙蕾
摄像：樊浩宇 苏轶人 许亮 冯国芮 刘宇辰 逄杰
化妆：秦彦娟
译审：郑清斌 吴昱展 高阳
上合组织秘书处
北京商务中心区管理委员会
中国新华新闻电视网（CNC）
联合制作
新华社国际传播融合平台出品
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