名家|韩国阿姨开的料理店，一吃就是十多年泡菜|厦门|明太鱼|朋友|辣酱

小鱼君在厦门吃过大大小小的韩料店，有的是大众餐厅，有的是口袋食堂，各有各的风格。

文章图片

南山路上的名家院韩国料理，就是家被老客们光顾了十多年的私藏小店。把时间倒回几年前，懂的人都知道，这里原先被称为韩料一条街，如今也就只剩下这几家韩料店了。

文章图片

这次碰巧在附近玩，路过不知道要吃什么，便来名家院打卡了。早就听人说过店主是一个韩国阿姨，这次一进门她就用韩语打了个招呼。
店铺的面积不算大，但也有上下两层。一楼是普通散座，二楼则有隔好的小包间，朋友小聚时就会上来。

文章图片

还没等好料菌开始点单，店主先送了四碟小菜。除了常见的泡菜、腌萝卜以外，还有藕片和生菜。小菜吃着还算清爽开胃，很适合餐前。

文章图片

点完单等了一小会，小鱼君要的猪肉拌饭便上了桌。 25元钱有满满一大碗，豆芽、泡菜、海苔、辣酱等等铺了一碗，就是猪肉的分量有些少。

文章图片

趁热迅速搅拌开来，在热气萦绕下让辣酱和饭粒充分融合，香味也随之弥漫了出来，闻着就开始犯馋了。

文章图片

赶忙舀起一勺塞进嘴里，米饭湿润微辣，还有爽脆的蔬菜夹杂其中，咀嚼间吃到猪肉本身的油脂香，越吃越觉得香口。

文章图片

吃了几口拌饭后，明太鱼汤才上了桌。刚端上来时还咕噜噜地冒泡，看得出有着刚煮的新鲜。

文章图片

说实话他们家的分量着实不小，半碗拌饭下肚我就有了七八分饱，要是再加这碗明太鱼汤，一餐下来都够两个人分食了。

文章图片

勺子一捞，里面又是让人饱足的料。里面加的应该是明太鱼干，被汤头浸润后有着迷人的鲜味，吃进嘴里有着明显的纤维感。

文章图片

再吃两口豆腐，喝几口汤水，全身都开始暖了起来，私心觉得天凉来喝，就很是合适。
吃到最后起身付钱时，又多看了几眼旁边的菜单，暗暗记下了几道菜，等下次来的时候，就和朋友一起到二楼吃一顿！
名家院韩国料理
地址：厦门市湖里区南山路34-3号
人均：57元左右
┃图文来源：厦门好料
【名家|韩国阿姨开的料理店，一吃就是十多年】┃转载授权请联系微信号：daydayxiaoyu

名家|韩国阿姨开的料理店，一吃就是十多年

推荐阅读

凉拌木耳洋葱的做法洋葱木耳凉拌怎么做好吃

喜茶未来肉芝士堡味道怎么样

台球有哪几种打法,简单介绍一下

怎样获得原神的小精灵如何获得原神的小精灵

尸香魔芋的危害尸香魔芋有没有什么危害呢

喝完酒第二天头疼吃什么食物缓解酒后头疼的食物

ps中如何放大或缩小一个选区的大小

剩菜怎么回锅加热

pr怎么做图片移动效果？

8种适合冬天好看又好养的漂亮花家里养什么花最好看

孩子在外面不敢开口说话这是为什么孩子为啥不敢开口说话

跨境电商过年怎么发货？如何处理？

五彩凤仙花可以水培吗

熟的包子可以冷冻吗多久熟的包子可以冷冻吗

洗蓝莓为什么有些浮起来蓝莓上面的白色是什么

平安小福星有靶向治疗的规定吗？

原油做空怎么操作

西芹虾仁粥如何做西芹虾仁粥做法分享

关于祖国的诗爱国的古诗

山东省|山东“7大怪菜”，本地人当成宝，外地人受不了，你能接受哪个呢