辣椒油|#健康甜蜜烘焙料理#山东拌菜

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白菜和粉条的结合，清爽开胃，加了爱乐甜零卡糖更健康。
By 龙卷风中的汗猫
用料

白菜 300克
粉条 100克
里脊 100克
酱油 2勺
爱乐甜零卡糖 2勺
米醋 4勺
盐 3克
料酒一小勺
香油一小勺
蚝油一小勺
油 20克汤匙
辣椒油一勺
蒜末一茶匙

做法步骤

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1、白菜洗净切细丝。

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2、里脊切细丝，加入少许料酒和酱油腌制十分钟。

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3、碗中加入爱乐甜零卡糖，料酒。

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4、加入酱油，米醋和蚝油。

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5、起锅热油，放入肉丝炒熟。

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6、倒入调料碗中。加入香油辣椒油。

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【辣椒油|#健康甜蜜烘焙料理#山东拌菜】7、粉条煮熟放入白菜里。

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8、倒入调料汁和蒜末拌匀即可。
小贴士热油倒入碗中炸香酱油。
白菜的营养功效1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜的饮食禁忌1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
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