冬日|寒潮预警！乖巧地套上秋裤，不如灵巧地做一顿落胃暖餐
“雪花飘飘 ， 北风啸啸~~~”
立冬一过 ， 寒潮来袭 ，
天南地北又开启了“速冻”模式 。
会养生的年轻人们 ， 不等爸妈唠叨 ，
就自觉地祭上了秋裤大法 。
可是 ， 乖巧地套上秋裤 ，
并不能完全抚慰“透心凉”的感觉 。
对抗寒冷 ， 从内而外的暖才是王道！
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每到这时 ， 就会想起童年时读过的那篇《一碗阳春面》 ， 哪怕窗外盖着厚厚的白雪 ， 和家人一起吃顿热气腾腾的家常饭 ， 就能成为冬天最温暖的画面 。
这个冬天 ， 我们为你精心搭配这份 暖冬食物清单 ， 和 维他柠檬茶组成美食饮品的“ 冬日CP” ， 温暖全家人 ， 治愈一整季！
【冬日|寒潮预警！乖巧地套上秋裤，不如灵巧地做一顿落胃暖餐】
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罐焖牛肉&维他柠檬茶
你的能量补给站
大口吃肉 ， 能量满格 ， 肉食给冬日带来的慰藉实实在在 。
有“肉中骄子”美称的牛肉 ， 蛋白质含量高 ， 脂肪含量低 ， 当仁不让地成为冬日补充能量、对抗严寒的优选 。
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这道 罐焖牛肉 ， 文火慢炖 ， 咸香可口 ， 吃完保证你能从头暖到脚 。
做法呢 ， 也相当简单：先把牛肉切成小块焯水滤杂质 ， 加入牛肉、八角、黑胡椒粒、料酒去腥 ， 煮至9成熟捞出 。
取一个小焖罐或者砂锅 ， 将土豆、胡萝卜、洋葱和煮好的牛肉块一并下入 。
炒锅放入番茄酱翻炒 ， 加入炖牛肉的原汤搅匀 ， 然后将番茄汤汁倒入盛牛肉块的罐中 。
烧沸后小火焖煮二十分钟左右 ， 出锅前撒盐 ， 一道饱含着敲强能量的罐焖牛肉就做好了 。
灶火与汤水经过时间的洗礼 ， 在牛肉上产生了奇妙的化学反应 ， 看着红润油亮的色泽 ， 闻着浓郁扑鼻的香气 ， 忍不住食指大动 。
淋一勺汤汁在饭上 ， 就着一口暖汤 ， 送下一块儿牛肉 ， 酥烂入味 ， 浓香异常 ， 说一句“米饭杀手 ， 下饭神器”也不为过 。
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大快朵颐之后 ， 不要忘了为家人拿出囤货的维他柠檬茶 ， 酸酸甜甜的滋味 ， 满足家中每个人挑剔的味蕾 ， 更重要的是 ， 吃完大鱼大肉 ， 喝一口 维他柠檬茶 ， 清爽解腻 ， 只剩暖意 。
什锦炒饭&维他柠檬茶
暴风吸入没负担
“冬天就是靠碳水续命的！”寒风一起 ， 耳边就会响起这句话 。
冬天的碳水比任何时候都更重要 ， 为了给身体满满的动能 ， 笑傲呼啸的北风 ， 平时就算害怕长肉主食零摄入 ， 此时也需要一份来自碳水的加持 。
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荤素搭配的 什锦炒饭 ， 营养均衡 ， 让碳水告别单调的模样 ， 让主食平添更多的趣味 。
火腿丁煸炒出香味 ， 鸡蛋打散炒熟 。
胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒焯烫至断生 ， 捞出沥水 。
炒锅中加入少许食用油 ， 放入胡萝卜丁、玉米粒豌豆煸炒 ，
后倒入火腿丁和鸡蛋加盐、鸡精炒匀 ，
接着倒入熟米饭搅拌均匀 ， 略炒两三分钟就OK了 ，
堪称超级快手、老少咸宜 。
装盘上桌 ， 米饭粒粒分明、颜色赏心悦目 ， 干饭人早已暗暗地咽口水啦！
舀上满满的一勺送入口中 ， 火腿与蔬菜的颗粒在舌尖翻滚起舞 ， 肉类和蔬菜丰富的味觉滋养 ， 带来层次分明的感官享受 。
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