青菜面怎么做好吃（青菜面的做法）
1、用料：水一碗青菜 ， 2颗面条 ， 一把美味鲜酱油 ， 一勺花生酱 ， 一勺盐 1/3勺 ， 味精1/3勺 。做法：准备一口锅 ， 洗净 ， 加一碗水 ， 加青菜 ， 加面条 ， 加酱油 ， 加盐 ， 盖上锅盖 ， 开煮 。等水沸腾 ， 揭去锅盖 ， 加入一勺花生酱花生酱可选便宜的 ， 关小火煮 ， 直至面条可以食用为止 。面条成熟 ， 关火 ， 加鸡精 ， 食用 。
2、用料：牛腱1公斤 ， 八角3个 ， 茴香1小勺 ， 桂皮1块 ， 料酒1勺 ， 姜3片 ， 花椒几粒 ， 冰糖2大勺香叶3片 ， 酱油6大勺 ， 水1750毫升 ， 面条随意 ， 青菜随意 。做法：牛腱洗净 ， 放水中煮以去除血水 。放入一个高大的容器中 ， 将干料放入 ， 放水大火煮45分钟 。之后 ， 继续将牛肉浸泡在里面1小时 ， 牛肉会更入味 。之后拿出待凉后放入冰箱 ， 这样切出来的牛肉会很紧致漂亮！之后就是煮面条 ， 面条差不多煮好时将青菜下入 ， 之后捞出 ， 捞出完将切好的牛入放入 ， 再浇上卤汁就好了！
【青菜面怎么做好吃（青菜面的做法）】
3、用料：鸡蛋1个 ， 面条适量 ， 青菜适量 ， 盐少量 ， 蒜3瓣 ， 老抽少许 ， 生抽3调羹 ， 鸡精少许 ， 胡椒粉少许 。做法：煎荷包蛋+烫青菜 ， 晾一大碗白开水 。蒜切碎后加两勺开水烫一下做蒜水 ， 放少许盐备用 。往蒜水里加入生抽、老抽、盐、鸡精搅拌匀 ， 放入荷包蛋撒上胡椒粉泡着 。面（烧一锅尽量多的水 ， 待水沸腾后煮面 ， 水开后加冷水 ， 重复3次 ， 面条即熟 。盛面（面条熟了之后捞出装碗 ， 倒水放凉的白开水 ， 摆上青菜、鸡蛋 ， 勺一些泡荷包蛋的蒜水淋上 ， 滴2滴芝麻香油效果更佳！）
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