鸡蛋丝|分享几道鲜香四溢家常美味，好吃有营养，待客不用愁了，都会了吗
中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，而是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验，丰富情趣的文化载体和信息符号！送上几道美味，希望大家喜欢！土豆炖牛肉
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食材准备：一勺盐 、5克花椒 、两勺料酒、一个土豆 、一斤牛肉、生姜、大葱、酱油 、油 、三个山楂做法步骤：1、首先我们把准备好的牛腩切成大块，在用冷水浸泡两小时左右中间换两次水。把准备好的葱、姜、花椒准备好。2、起锅烧油，油热了以后在放入葱、姜、花椒炒香，倒入酱油牛肉翻炒上色。3、倒入水（没过牛肉即可）在放入山楂三个，转小火慢炖煮一个半小时，在放入土豆和盐继续炖煮半即可出锅实用。五香带鱼
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材料准备：带鱼400克，大蒜，生姜，八角，花椒8颗，料酒2大匙，生抽，香叶，大葱2段，盐，老抽，冰糖，陈醋20克，五香粉做法：1.在带鱼段两面都刻上花刀，以便入味，用盐1小匙，将鱼块腌制10分钟。2.炒锅烧热，放入油加入香叶，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味，加入带鱼段，用小火煎至表面金黄色，翻面再煎另一面，直至两面成金黄色。3.加入热开水，水量至鱼的1/2处，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、陈醋，大火煮开后，加盖小火焖20分钟，10分钟时将鱼翻面一次。4.将里面的香料夹出，大火煮至汤汁浓稠即可，盛盘后在表面洒上少量五香粉即可。三鲜菌菇汤
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金针菇20g，蟹味菇20g，火腿肠1个，鸡蛋1个，香菇3个，虾仁10个，葱1根1、菌菇分别处理好，火腿切丝葱切段。鸡蛋加少许盐打散煎薄饼状卷起切丝备用。2、香菇切片放开水里煮软捞出备用。油烧热放葱花爆香放菌菇加2碗水烧开。3、放鸡蛋火腿丝、虾仁、鸡蛋丝。加生抽调味。加1g盐调味。煮开撒葱花。
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