酸菜鱼|推荐9道减脂家常菜，低脂低卡，好吃饱腹不节食，夏天瘦出小蛮腰
夏天快到了，现在是正是控制体重的好时候，下面推荐几款低脂低卡的家常菜，吃多了也不怕胖。
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一、【香煎鸡胸肉】所需食材鸡胸肉四百克，葱一根，蒜三瓣，姜一小块，胡椒粉适量，盐少许，糖少许，辣椒粉适量，孜然粉适量，白芝麻少许，生抽两勺烹饪步骤1.准备好所有的食材，葱切葱花，蒜切片，姜切片备用。2.鸡胸肉切片放入大碗中，加入料酒一勺，接着加入葱花，蒜片，姜片。加入生抽两勺。加入胡椒粉适量，盐少许，糖适量。用手抓均匀，腌制二十分钟以上。3.锅中烧油，放入腌制好的鸡胸肉煎一面金黄后翻面。撒适量的辣椒粉，白芝麻，孜然粉和孜然粒。装盘上桌即可开动啦。
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二、【家常烧带鱼】所需食材如下：带鱼两条，姜一小块，蒜三瓣，八角一个，花椒少许，干辣椒两个，葱一根，糖少许，盐适量，啤酒半瓶。生抽两勺，老抽一勺烹饪步骤如下：1.准备好所有的食材，带鱼去内脏洗净干净切段，姜切片，蒜切片，葱切葱花，干辣椒切段备用。2.起锅烧油，放入葱，姜，蒜，花椒，大料，干辣椒段爆香。倒入生抽两勺。老抽一勺，加啤酒和适量的水。锅开后放入处理好的带鱼。加入适量的糖和适量的盐继续煮。最后大火收汁加入太太乐少许原味鸡鲜调味料就可以出锅啦！
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三、【绿豆芽拌黄瓜】准备食材如下：豆芽400克，黄瓜1根，蒜3瓣，生抽2勺，蚝油适量，辣椒油1勺，醋1勺，盐少许，糖适量。1.准备好所有的食材，蒜剁成蒜末，绿豆芽清洗摘干净。锅中放水烧热，加入豆芽，焯水半分钟捞出。2.豆芽过凉水捞出，放入大碗中，黄瓜切丝放入大碗中。加入蒜末。加入生抽两勺。加入蚝油适量，醋一勺。加入辣椒油一勺，盐和糖少许，搅拌均匀即可。
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四、【酸菜巴沙鱼】巴沙鱼，酸菜，泡椒，葱，大蒜，干辣椒，花椒，胡椒粉，姜，蛋清，干辣椒，料酒1.准备好所有的食材，葱切葱花，泡椒切圈，蒜切片，干辣椒切段，姜切片，金针菇洗净去根，酸菜切段备用。巴沙鱼片成鱼片放在一个大碗中，加入料酒，胡椒粉，盐，蛋清搅拌均匀，再加入适量的淀粉，继续搅拌后腌制20分钟。2.锅中放油，加入葱，姜，蒜，辣椒段，泡椒，花椒爆香，酸菜用清水洗一次，放入锅中继续翻炒出香味。倒入适量的水加入金针菇，胡椒粉，煮熟后捞在一个大碗中备用。3.锅中加入腌制好的鱼片，待煮开一分钟后，鱼片带汤一起倒入到大碗中，放上葱花，白芝麻，干辣椒。最后锅中放入食用油烧热，淋入酸菜鱼上。营养美味的酸菜鱼就做好了！酸菜鱼上桌啦！
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五、【双薯酸奶泥】紫薯、红薯，山药，麦片，酸奶1.准备好所有的食材，把紫薯，红薯，山药分别切片放在盘子中。放入锅中，开火蒸熟。蒸熟的紫薯，红薯和山药分别压成泥。2.准备一个小碗，先把紫薯泥放入碗中压平，再放一层红薯泥压平，再放一层山药泥压平！准备一个盘子，把碗倒扣到盘子上，取出碗，倒上酸奶，撒上好吃的麦片就可以开动啦！
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六、【凉拌海兔子鱼】海兔子鱼干，圆葱，大蒜，醋，生抽，盐，蚝油，香油，香菜1.海兔子鱼干，提前浸泡两个小时，中间换水两次，浸泡好的海兔子鱼切宽段，放在蒸锅中蒸二十分钟左右。2.蒸好的海兔子鱼用手把鱼肉和鱼骨分离，然后有时间把鱼肉稍微晾干一下，放在大盆中。圆葱切成丝，蒜切成蒜片，放生抽，蚝油，少许醋搅拌均匀。接着加入适量的香油继续搅拌均匀。最后撒点香菜就可以吃啦！
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