秋燥|#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排
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鸡排很少有人不喜欢。鲜嫩的鸡肉，加上酥脆的外皮，再配上美味料汁，再来上一罐冰爽啤酒，完美的搭配！
By 然MM
用料
- 鸡胸肉 700克
- 鸡蛋 4个
- 小葱 5根
- 生姜 1小块
- 玉米淀粉 150克
- 面包糠 200克
- 轻盐酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 料 1勺
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1、准备好食材和调料。
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2、姜去皮切成片，葱洗净切成小段。
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3、鸡胸肉放入大碗中，加入姜和葱。
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4、再加入1勺料酒。
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5、1勺蚝油。
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6、2勺酱油。
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7、加完调料以后搅拌均匀，腌制15分钟。
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8、鸡蛋打散和淀粉、面包糠分别装入稍大的碟子中。
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9、腌制好的鸡胸肉，先裹一层淀粉。
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10、再裹一层蛋液。
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11、最后裹上面包糠。
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12、空气炸锅180度先预热5分钟，然后把裹好的鸡胸肉放入炸20分钟（中途把鸡排翻个面）。
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13、香脆可口的鸡排切好摆盘开吃！
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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