焦香土豆丝饼|正宗焦香土豆丝饼做法，最关键的是一学就会胡萝卜丝|五香粉|胡萝卜

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土豆的多种吃法之一，这个土豆丝饼外酥里嫩小朋友很爱吃，做法很经济哦～
By 一个幸福的微笑
用料

大土豆 1个
胡萝卜 1根
盐 3克
鸡蛋 1个
面粉 2勺
小葱适量
五香粉 1勺

做法步骤

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1、配料提前准备洗干净，土豆和胡萝卜都切丝;

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2、土豆丝提前过水绰一下，煮2分钟捞出控干水份;

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3、胡萝卜丝提前过水绰一下，煮1分钟捞出控干水份;

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4、碗里倒入土豆丝、胡萝卜丝加2克食盐、4勺面粉;

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5、加入五香粉;

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6、鸡蛋打散倒入，拌匀;

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7、加入葱花拌匀;

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8、不粘锅开中小火，刷油，放入土豆丝饼，我分成4份比较容易煎熟;

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9、底部焦黄后翻面，继续转小火煎;

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10、两面煎得焦黄就可以开吃啦，一个字“香”
小贴士1、胡萝卜可以换成你们喜欢的食材; 2、土豆、胡萝卜提前绰一下水更容易煎熟;
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