辣椒酱|新鲜辣椒酱
文章插图
拌饭拌面皆可
By 豆粉6009411064
用料
- 辣椒 300g
- 蒜 50g
- 植物油 150g
- 盐 8g
- 酱油 1勺
- 鸡粉 半勺
- 耗油 1勺
- 姜 5片
文章插图
1、湖南新鲜辣椒切碎，加入适量盐，放入干锅中煸干水分，盛出备用
【 辣椒酱|新鲜辣椒酱】
文章插图
2、锅里放油，将切碎的蒜泥放入热好的油锅中，超出蒜香味（蒜轻微焦黄）
文章插图
3、导入辣椒，依次放入酱油，耗油，鸡精，翻炒均匀
文章插图
4、一直炒辣椒粘稠，锅底油滋啦滋啦的就可以了，盛到过了开水的瓶子里即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 大泡|冰糖葫芦
- 意大利|来吃意大利菜！
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 靓汤|几款养生靓汤，清热养颜又润肺
- 面条|酸汤面的汤怎么调？
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 检测|90+坚果评价标准，怎么样的坚果才是新鲜又安全？
- 干酵母|圣诞花环面包
- 调料|新年临近，若不差钱，这5款“年货美食”遇见别错过，好吃又便宜