异莲心碱|学会银耳莲子羹,把餐厅味道搬回家
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炎炎夏日,来碗银耳羹去去火,还美容养颜!
By Baby甜甜S
用料
- 莲子 1把
- 干百合 1把
- 枸杞 1小撮
- 银耳 1朵
- 大枣 5个
- 冰糖 6颗
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1、准备好食材
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2、泡发银耳和百合
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3、冷水下入砂锅,放入食材和冰糖煮开后小火盖盖炖半小时,最后勺子搅拌30秒,中间也多搅拌几次,汤汁就粘稠了
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4、出锅,这个季节正好有新鲜的莲子,汤太美味了
莲子的营养功效1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
【 异莲心碱|学会银耳莲子羹,把餐厅味道搬回家】2.降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神:莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
4.滋养补虚、止遗涩精:对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
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