花椒油|休闲小吃麻辣香干

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家里没有零食了，每次去买也是会买麻辣香干，早上从市场买了点香干，做点小零食。
By 爱吃会做的Linda
用料

薄香干 200克
孜然粉适量
辣椒面 50克
姜 1小块
蒜 4瓣
生抽一茶匙
味极鲜酱油 2勺
花椒油适量
山胡椒油适量（可不放）
熟芝麻适量
蚝油 1勺

做法步骤

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1、薄的大方形香干切成小条

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2、姜蒜切沫

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3、锅中放油，小火油热放入姜蒜，辣椒粉，十三香，孜然粉，酱油生抽拌匀，再放入花椒油

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4、放点山胡椒油，味精后关火，放上白芝麻

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5、盛出来

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6、配点水果，湘式下午茶就好了
小贴士不是平常炒菜的香干，是薄片的，大概8-10厘米左右的正方形香干，不吃花椒油和山胡椒油的可以换成芝麻油。全程小火，或油热后关火，调料放进去去拌匀后，开小火再放香干。
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