排挡|舒心美味新鲜不隔夜,厦门这家排挡又开新店,木瓜芙蓉蟹创意无限
厦门的美食 , 三天三夜都数不完 , 那么本地人都喜欢去哪些店呢?藏在居民区的大排档才是日常 。 舒味海鲜 , 从侨福城老店到集美学村 , 再到乌石浦的新店 , 一直走的是新鲜不隔夜、性价比高的路线 , 深受本地老饕喜欢 。
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【排挡|舒心美味新鲜不隔夜,厦门这家排挡又开新店,木瓜芙蓉蟹创意无限】新店位于乌石浦附近的国投商务中心裙楼3楼 , 环境更好 , 包厢也更多了 。 更适合一家子或者朋友聚餐 , 并且可以免费停车4小时 , 交通方便 。
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新鲜性价比高仍然是一贯的亮点 , 海鲜池的渔获可以自己挑选 , 作为长期居住在厦门的海边人 , 鲜不鲜一看就知道 。
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沙茶海鲜羹 , 沙茶是厦门人最爱 , 那浓郁的汤头简直是心头好 。 除了做主食的沙茶面 , 沙茶海鲜的做法也是餐厅常见 , 加入了虾、鱿鱼、花蛤、鱼丸等海味 , 味道更好 , 超级下饭 。
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69一份的新派水煮肉羹 , 分量惊人 。 肉羹手打得很Q弹 , 水煮麻辣的做法很是开胃 , 配菜也极其入味 。
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芋香鱿鱼 , 绵密的芋头跟鲜美的小鱿鱼结合 , 两者碰撞出不一样的火花 , 也是舒味的招牌菜之一 。 芋头的松软搭配小鱿鱼的Q弹鲜嫩 , 让人吃了停不下来 。
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厦门小吃五香卷配炸醋肉 , 下酒最佳搭档 。 炸得酥脆可口 , 而且五香的料也很足 。
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手工海鲜卷 , 里面包有虾仁、蛋皮等等 , 外酥里鲜 。
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夏天更适合来一份冰镇猪手 , 冰爽的口感 , 猪手又Q又脆 , 胶原蛋白满满 。
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当然大海味也有 , 粉丝蒸大龙虾 , 请客倍有面子 。 鲜活现杀的大龙虾肉质极好 , 下面的粉丝吸收了龙虾的鲜味 , 也不容错过哦 。
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木瓜芙蓉蟹 , 第一次吃到蟹的这种做法 , 很特别 。 蟹整只被埋到蛋液里清蒸 , 旁边搭配一只木瓜 , 摆拍上就让人感觉很新颖 。 木瓜里面装的是蛋白哦 , 这创意无限!
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树子蒸龙舌鱼 , 鱼肉中融入了树子的清香 , 是台湾比较流行的做法 。 火候刚好 , 肉嫩汁鲜 , 尝上一口 , 久久难忘 。
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人均100左右就能吃得很好了 , 也难怪深受本地老饕欢迎 。 舒心美味新鲜不隔夜 , 厦门这家社区排挡又开新店 , 木瓜芙蓉蟹创意无限!
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