特色店|搜食沈阳：齐齐哈尔烤肉原汁原味，香从北方来聚点烧烤
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鹤乡12度！哎呀 ， 咋上来就给弄这么狠滴呢？原来是约了饭局的小伙伴看我还在加班 ， 先点个小酒小菜垫垫底儿 。 那个啥 ， 这个12度它不是啤酒的酒精度 ， 还有一个绿棒11度都是麦芽的浓度 ， 这啤酒比近来较火的某山泉还好喝 ， 一般地方还买不到 ， 它是来自齐齐哈尔的麦香啤酒哟！
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离朋友单位比较近的南一经街东纬路上 ， 有许多好吃的小店 ， 新晋的网红齐齐哈尔烤肉也没逃过她的法眼 ， 这个叫聚点烧烤的特色店在986广播里听过好多次 ， 今天就来拔个草 。 门前小路上有不少划线停车位 ， 但是车也特别多 ， 坐地铁过来更方便还不耽误喝酒 ， 离青年大街站挺近的 。
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就是这了 ， 门口就能看到986今晚吃点啥的推荐 ， 室内装修色彩亮丽墙上画的很热闹进来就挺有食欲的 。
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坐下先看看菜单 ， 价格看着挺可以的 ， 有几个名字吸引了我 ， 肉板、燕翅、大板、石蛋这在咱沈阳的烧烤店里不太见得到呢 ， 胸口还分纯白和肥瘦 ， 有点儿意思咱得点上！
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吃到嘴之前 ， 先来看看这个小料 ， 齐齐哈尔烤肉必备的一绝就是蘸料了 ， 不辣的这款闻上去就有一种独特的香味 ， 多年前认识的一位好姐妹老家是齐市的 ， 她每次探亲回来都会背上一大包烤肉干调 ， 有幸分享过几回 ， 和咱沈阳的干调确实不一样 ， 蘸啥都好吃 ， 今天又遇上这口儿了 ， 难得！
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这个烤肉店里没有麻酱香油什么的调料 ， 很纯粹的保持着鹤乡的特色 。
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烤肉也要有仪式感 ， 先给上来一块白白的牛油 ， 这可不是给你吃的 ， 用它来先开锅 ， 在烤盘一圈一圈的蹭一遍 ， 等会烤肉的时候就不会粘了 。
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这功夫我点的燕翅串上来了 ， 又嫩又香太好吃了！前面这一手是牛肉 ， 是有嚼劲的香 。 后边那肥瘦相间的就是燕翅 ， 这个强推一定要点！熟筋也不错好大的块儿 ， 吃起来过瘾 。
【特色店|搜食沈阳：齐齐哈尔烤肉原汁原味，香从北方来聚点烧烤】
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一盘接一盘的肉肉都上来了！店里的小伙介绍说肉都是从齐齐哈尔运来的 ， 那边的烤肉素来以牛肉为主 ， 独特的地理优势养出的牛和别的地方不一样 ， 吃牧草和吃饲料的牛产出的牛肉味道有挺大不同 。 这个店想营造的是一个聚点 ， 齐齐哈尔的老乡和喜欢齐市烤肉的朋友们聚会的一个点儿 ， 不仅老板是齐齐哈尔人 ， 啤酒、牛肉、调料、菜式、师傅都是齐齐哈尔的！
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