如何打造门店特色 , 其实并不难 , 第一种方式可以借鉴别人家的特色菜品 , 第二种方式可以自己做出特色菜品 , 通过不同的摆盘形式 , 通过不同的烹饪形式 , 通过使用不同的食材 , 再取一个特色菜名 。
一道特色菜品就形成了 , 学习模仿是餐饮门店经营中最重要的一种能力 , 跟随龙头走 , 最起码不会错 。
如果你的餐馆菜品很不错 , 待客服务又好 , 但餐馆就是没生意 , 不妨按照以上4点逐一进行改进 , 也许你会获得不一样的惊喜 。
对此 , 你是怎么看待的呢?
赠人玫瑰 , 手有余香 , 点赞点推转发走好运 , 愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜 。
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