米粉|教你港式茶餐厅经典甜品，漏奶华的5种做法，味道不要太好，绝了大米|米糕

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没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天分享教你港式茶餐厅经典甜品，漏奶华的5种做法，味道不要太好，绝了，快快收藏吧！

芝士奶盖漏奶华材料
奶油奶酪30g ，淡奶油130g ，牛奶壹10g ，白糖12g ，盐0.8g ，吐司3片，阿华田粉，鸡蛋2个，牛奶贰100g ，黄油炼奶做法
1：30g奶油奶酪室温软化后加入12g白砂糖、0.8g盐打发至顺滑，加入130g淡奶油、10g牛奶低速打发至浓稠酸奶状，密封冷藏备用
2：2个鸡蛋加入100g牛奶搅拌均匀，吐司两面都蘸上蛋奶液备用
3：锅中小火融化一小块黄油，放入吐司片小火煎至两面金黄，取一片吐司均匀抹上一层炼奶，另外两片吐司用勺子将中间按压出一个坑
4：抹过炼奶的吐司上叠上一片有坑的吐司，倒上奶盖，再盖上一片有坑的吐司，倒满奶盖，筛上厚厚的阿华田粉，开吃吧。

港式漏奶华食材
两片厚吐司两个鸡蛋 20g黄油适量牛奶适量炼乳适量阿华田粉或可可粉
做法
1：盆中打入鸡蛋，加适量牛奶，搅打均匀，将吐司放入盆中吸满蛋液
2：锅中放入10g黄油融化，将吐司煎至两面金黄，出锅
3：锅中放入10g黄油融化，挤入适量炼乳，加适量牛奶，搅拌至煮开
4：盆中放一片吐司，挤上适量炼乳，再放上另一片吐司，用勺子压出凹槽，将奶浆倒入凹槽中，筛上阿华田粉或可可粉

豆乳漏奶华食材：
吐司三片，豆浆200克，白砂糖10克，玉米淀粉10克，鸡蛋两颗，牛奶100克
做法：
1：鸡蛋+牛奶搅拌均匀，放入吐司片浸泡30一会，让吐司喝得饱饱的~
2：放入预热好的烤箱200度烤上个10分钟
3：烤的过程中就开始做豆乳酱，豆浆+玉米淀粉+白砂糖小火加热熬到浓稠即可
4：一片吐司+一层豆乳酱+一勺吐司+一层豆乳酱+最后一勺吐司中间切个方形，浇上豆乳酱，表面撒一层黄豆粉即可

低卡豆乳漏奶华食材
全麦吐司2片、牛奶50ml、无糖酸奶、香蕉、黄豆粉、鸡蛋
做法
1：香蕉捻碎加入无糖酸奶调成糊状、牛奶加入黄豆粉调成糊状、鸡蛋牛奶混合搅拌均匀
2：吐司片双面沾满牛奶蛋液，平底锅少油煎至两面金黄
3：平铺煎好的吐司片铺满香蕉糊，再盖上一片吐司片
4：倒上豆乳糊，用筛网筛上黄豆粉

可可豆乳漏奶华食材:
全麦吐司2片/厚土司1片｜鸡蛋2个｜脱脂牛奶100ml｜无糖浓稠酸奶100g｜无糖豆浆粉20g｜可可粉(适量)
做法:
1.酸奶?豆浆粉，搅至顺滑备用
2.鸡蛋?牛奶搅匀，吐司片放入浸泡15min
3.烤箱预热后 180℃烤15min
4.淋上豆乳，撒可可粉即可