蛋清|特别美味的小点心，颜值高口感更出众，隔三差五做一次，特别解馋
文章插图
很多人爱吃肉松，但多数人只是把它当成一款零食，其实肉松可以制作很多美食，在很多糕点店里都能看到肉松美食的身影，而且价格不菲哦！这些美食口感超棒，吃一口就能爱上，因为结合了蛋糕的柔嫩，加上肉松的质感，吃起来美味又解馋。
文章插图
其实这款美食在家也可以轻松搞定，日常解馋或者拿出来招待客人都是一流的选择。而且也是一款非常值得炫耀的技能，拿出来晒晒朋友圈，瞬间就能收获满满的赞叹。对于孩子来说，这款美食是不可抗拒的。每次去蛋糕店必买的甜品，在家做原来这么简单，孩子天天都想吃！
文章插图
现在就跟我一起来感受一下这款美食吧，拿来当早餐或者只是解馋小点心，都是很不错的选择。然后馋了就不用总是出去买着吃了，在家做也能吃得美滋滋呢，太给力了。特别美味的小点心，颜值高口感更出众，隔三差五做一次，特别解馋，你也来试一试吧！
【肉松小贝】
制作配料：鸡蛋4个 低筋面粉50克 白糖35克 牛奶40克 玉米油40克 肉松150克 沙拉酱适量
制作方法：
1、鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入40克白糖、40克玉米油，搅拌均匀；
文章插图
2、然后筛入50克低筋面粉，Z字形搅拌至无颗粒顺滑的状态；
文章插图
3、装蛋清的盆要干净无油无水，蛋清加入几滴柠檬汁，分次加入35克白糖打发至提起打蛋器有小尖角即可；
文章插图
4、先分一部分的蛋白霜到蛋黄糊里面，用翻拌的手法拌均匀，再倒回到蛋白盆里，继续翻拌均匀；
文章插图
5、拌至顺滑细腻的状态即可；
文章插图
6、然后倒在烤盘上面，烤盘提前铺上硅油纸，把表面抹平整；
文章插图
7、烤箱提前预热，上下火160度烤大约15分左右（烤箱温度仅供参考）。烤熟之后震出热气，然后放在烤架上晾凉；
文章插图
8、然后用模糊刻出圆形；
文章插图
9、准备自制的肉松和适量沙拉酱；
文章插图
【 蛋清|特别美味的小点心，颜值高口感更出众，隔三差五做一次，特别解馋】10、取一个蛋糕片，涂上适量的沙拉酱，再盖上另一个蛋糕片，再把蛋糕的全身涂上沙拉酱；
文章插图
11、最后放在肉松里裹上肉松即可。我们的肉松小贝就做好了，用了上一次我们自制的肉松，没想到用来做肉松小贝，真的太美味了，松软的蛋糕搭配甜咸交错的沙拉酱，外面包裹的肉松，咬一口就停不下来，太美味了，如果喜欢吃肉松小贝，不妨试试这个做法，比买的好吃，还吃得放心！
推荐阅读
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻
- 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 面包|家常美味中式特香老面包，锁住家人的胃
- 美味|网红茄汁肥牛，简单快手超美味
- 辣白菜|家常美味辣白菜 朝族泡菜 快手菜，锁住家人的胃
- 蛋清|吃过这顿蔬菜虾滑汤，才算吃过美味
- 肉丝|想健康又想美味，吃黑鸡纵菌炒肉丝就对啦