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种植茶叶要注意的事项

茶知识茶叶技术种植茶叶

1.选用良种合理栽植
好的茶叶品质是建立在好的品种基础上的 ， 因此选育良种是最基础的措施 。 在生产上推广的福鼎大白茶、福云595、铁观音、肉桂、黄奇、梅占等都是优良茶种 。
【种植茶叶要注意的事项】土壤是茶树生长发育的基础 ， 土质、土温、土壤的酸碱度对茶树根系的作用非常重要 。 选择栽种的茶园需是排水良好的沙质壤土 ， 土壤酸碱度为PH为5.5 。 茶树移栽时期最好在茶树停止生长的秋季或翌年早春 ， 从而提高移栽后茶苗的成活率 。 选择无病虫害、生长虚弱、生长比较整齐的幼苗栽种 ， 一般在阴天或下雨后进行 。
2.掌握施肥时间
根据茶树不同生长发育期、土壤肥力、季节、气候等状况进行合理施肥 。 根据不同的施肥的方式分为基肥、叶面肥、追肥 。
基肥以有机肥为主 ， 如厩肥、堆肥、沤肥、绿肥、饼肥和经过处理的垃圾肥 。 一般在秋冬季茶园深耕时施下 。 每亩施农家肥1～2吨或饼肥200～300公斤、过磷酸钙15～20公斤、硫酸钾20～25公斤、硫酸镁10～15公斤 。 幼龄茶园施肥量可少些 ， 成年茶园施肥量应多些 。
追肥以无机化学肥料为主 ， 可选用复合肥、尿素、钙镁磷、磷矿粉、硫酸镁、硫酸钾等 ， 追肥一般在春季茶采摘前一个月施用 。 全年追施3～4次 ， 第一次在3月上中旬；第二次在5月中下旬；第三次在6月下旬到7月上旬；第四次在8月下旬 。 各季追肥量 ， 应根据不同类型茶园氮磷钾的合理比例确定各种肥料的全年施用量 ， 各种肥料施后应及时盖土 。
叶面肥又称根外追肥 ， 茶园喷施叶面肥 ， 既能弥补一些营养元素的不足 ， 又能促进和加强根部的吸收能力 ， 且施用简便 ， 可与治虫、喷灌相结合 。 可选用0.2%硫酸锌、0.5～1%尿素、0.3～0.5%磷酸二氢钾 ， 或选用“喷施宝”、“叶面宝”、“云大120”等有机液肥 。
3.抗寒防冻措施
茶园铺草有调节土温 ， 减轻旱、冻害 ， 防止土壤冲刷 ， 保持水土 ， 抑制杂草发生和提高土壤有机质含量 ， 增加土壤肥力等作用 。 于6～7月份旱害来临之前和9～10月份寒害来临之前 ， 在茶园行间距离茶树根茎部约10厘米以外进行铺盖 。 另外 ， 可以对茶园喷洒“新高脂膜” ， 抗旱、防冻害、保湿 。
４合理修剪
茶树最适宜的修剪期 ， 是茶树根部营养贮藏量最多时候 。 茶树在年生长发育周期中 ， 有两个阶段根部贮藏的养分最多：一是茶树从进入冬眠开始至翌年春茶发芽前 ， 其贮藏养分逐步增多；二是春茶结束后到夏茶发芽前 。 修剪时要除去病虫枝、增加树冠内部的通风透光、减少和抑制病虫害发生蔓延 。 修剪的作用主要是平衡地下部和地上部的关系 ， 是书体形成良好的树冠结构 ， 更新复壮茶树、促进新梢生长 。
修剪时造成的大伤口用“愈伤防腐膜”涂抹 ， 促进伤口尽早愈合 ， 使树体恢复生长 。
5.加强病虫害防治
黑刺粉虱、茶尺蛾、茶橙瘿螨和茶白星病是茶树上重要病虫害 ， 分布普遍 ， 直接引起茶叶减产和品质下降 。 对于这些病害采取综合防治措施 。
剪除病虫枝：对于茶尺蛾、茶堆砂蛀蛾、茶吉丁虫、茶黑痣病等 ， 可人工剪除被害枝 。
清园除草：及时清除茶园的枯枝落叶 ， 铲除茶园内及周围的杂草 ， 集中作堆肥 ， 可消灭多种叶面病害(如茶炭疽病、茶轮斑病等)的菌源 ， 破坏多种害虫(茶刺蛾、假眼小绿叶蝉等)的越冬场所 ， 降低越冬成活率 。
喷药封园：对病害发生严重的茶园 ， 可喷波尔多液+“护树将军” ， 茶橙瘿螨等螨类发生严重的茶园 ， 喷0．5度波美石硫合剂封园 。

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