豆腐|一家三口的夏日午餐,3菜1汤荤素搭配好吃好做,花钱不多吃得健康

豆腐|一家三口的夏日午餐,3菜1汤荤素搭配好吃好做,花钱不多吃得健康

文章图片

豆腐|一家三口的夏日午餐,3菜1汤荤素搭配好吃好做,花钱不多吃得健康

文章图片

豆腐|一家三口的夏日午餐,3菜1汤荤素搭配好吃好做,花钱不多吃得健康


进入七月 ,天气越来越热了 , 炎热的天气让人的胃口变差了 , 平时夫妻俩的午餐都是凑合 ,但是现在孩子放假了 ,孩子在家 ,就不能马虎了 , 大男孩正是长个子的时候 , 当然营养也要跟上 , 不仅要多吃蔬菜水果 , 还要适量补充蛋白质 , 增强体力 , 还能对抗暑热。 看看今天我准备的一家三口的午餐吧 , 准备了排骨、鱼丸、豆腐、丝瓜等食材 , 将它们荤素搭配做出了三菜一汤 , 有香菇四季豆烧排骨、皮蛋拌豆腐、西蓝花拌鸡蛋干和鱼丸丝瓜汤 , 都是非常适合夏天的简单家常菜 ,清爽开胃又可口 ,实惠又美味 , 荤素搭配好吃好做 , 花钱不多吃得健康 , 家人吃得香 , 全部吃光光 。很喜欢和朋友分享美食 , 将午餐晒到朋友圈走红 , 朋友纷纷点赞 ,一起来看看吧 。



点击输入图片描述(最多30字)

【香菇四季豆烧排骨】
原料: 排骨   香菇   四季豆   姜末   八角   香叶   桂皮   酱油  料酒  油 盐
制作:热锅凉油 , 将排骨块放进锅中煸炒至表面微微发黄 , 加入姜片、桂皮等大料进锅翻炒几下; 烹入少许料酒煸炒;  加入香菇进锅继续翻炒均匀;  加入酱油翻炒上色;加入水大火煮开后撇去浮沫 , 转为小火焖煮二十分钟; 加入四季豆进锅炖煮五分钟;最后加入盐和胡椒粉调味后大火收汁 , 撒上红椒圈即可 。



点击输入图片描述(最多30字)

【皮蛋拌豆腐】
原料: 豆腐  松花皮蛋  香菜  蒜末   红椒  香醋  生抽 蚝油   油盐
制作:烧锅开水 , 加入少许盐拌均匀 , 再将豆腐块放入盐开水浸泡3分钟;再将豆腐切成薄片围着一圈摆放在盘中 , 再将皮蛋块摆放在中心;放入少许蒜末、香菜末和红椒圈; 再放入少许生抽和香醋放入小碗中;加入蚝油和自制辣椒油拌均匀;最后将调味料汁均匀地浇上豆腐块上 。


点击输入图片描述(最多30字)

【西兰花拌鸡蛋干】
原料: 西蓝花   鸡蛋干  蒜末  红椒   白醋  油盐
制作:烧锅水加入1勺盐 , 将鸡蛋干片放入锅中焯煮2分钟 , 加入洗净的西蓝花放进锅中焯烫变色后捞出放入大碗中 , 加入盐、蒜末和红椒圈;加入少许白醋和自制辣椒油; 8. 拌均匀后即可 。


点击输入图片描述(最多30字)

【丝瓜鱼丸汤】
原料: 鱼丸   丝瓜    枸杞   蒜末   葱花   油盐
【豆腐|一家三口的夏日午餐,3菜1汤荤素搭配好吃好做,花钱不多吃得健康】制作: 热锅凉油 , 加入少许蒜末进锅煸炒香 , 再加入丝瓜进锅翻炒几下; 加入水炖煮; 加入鱼丸进锅去煮上3至5分钟 , 丝瓜煮熟后加入少许盐调味 , 最后加入少许枸杞即可 。

    推荐阅读