|蒜蓉粉丝烤生蚝-烤箱
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用料
蒜 | 1大朵 |
粉丝 | 把 |
生蚝 | 吃多少做多少 |
葱 | 1根 |
- 一大朵蒜剁碎 , 尽量剁碎点口感更好
- 锅里热油 , 小火加入三分之二蒜蓉 , 葱白末 , 加入一小勺盐炒香盛到剩下的蒜蓉的碗里 , 加入味极鲜1-2勺拌匀 。 味道根据自己口味来 , 能吃辣把小米辣一起加进去拌匀
- 粉丝热水泡软 , 然后生蚝外壳用刷子清洗干净
- 【|蒜蓉粉丝烤生蚝-烤箱】生蚝开壳 , 留深的那边 , 新鲜生蚝不好开壳 , 可以烤箱烤4-5分钟再开
- 壳内铺上泡软的粉丝 , 再放生蚝肉 , 最后浇上一勺蒜蓉酱 , 撒上小香葱提色
- 不是很能吃辣椒 , 每个只放了一点点小米辣
- 铺在烤盘上 , 烤箱200℃放中下层烤了15分钟 , 怕生蚝太干可以上面铺一层锡纸烤10分钟 , 拿掉锡纸在烤5分钟(每个烤箱温度不一样 , 自己掌握)
- 烤好的生蚝 , 鲜甜~是大海的味道
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