中国 ， 茶的故乡 。 北京的大碗茶、福建的工夫茶、广东的早茶、成都的茶铺 ， 在中华大地上清香四溢 。 而地处淮北的临涣镇也是品茶的好去处 。 斗大的“茶”字招徕着人们的无限茶欲 ， 饮茶是他们每天生活的一部分 。 这个1万多人口的小镇经历了3000年的历史风雨侵蚀 ， 而茶文化则自明代起便一代代“香烟”不断 ， 延续了600多年 。 那里茶香独特 ， 是淮北地区颇有名气的古茶镇 。 清澈透明的古浍河水横穿临涣镇东西 ， 还有水质纯净甘甜的龙须泉在小镇南端飞珠溅玉 。 这泉水泡制小镇特有的“龙泉棒棒茶” ， 清热解毒 ， 健脾利湿 ， 从大清早喝到掌灯时分 ， 嘴不涩 ， 腹不胀 ， 满口清香 ， 通体松酥 ， 一切疲劳、烦躁被清茶稀释殆尽 ， 飘然欲仙的感觉油然而生 ， 令你不能停杯罢盏 。 【淮北的大碗茶】 貌美手巧的女老板搞起“茶务”来有条不紊 ， 她沏的茶定然醇香醉人 。 沿着小镇 ， 一里多长的中心街 ， 十六家茶馆鳞次栉比 ， 每家茶馆平均每天接待茶客二三百人次 。 如果碰上逢集赶场子 ， 茶客更是摩肩接踵 ， 穿梭不断 。 有三四十里外进镇的老乡 ， 有外地路过的商贾游客 ， 更有本镇面孔挺熟的老茶客 。 一时间 ， 小镇便充溢着幽幽茶香 ， 感染着身处此境的每一个人 。 你只需花上两角钱 ， 就能买到满满一大壶 ， 望着白玉般的壶流出茶的醇香 ， 一种温馨、惬意的氛围将柔柔地拥抱着你 。 你可以随意地喝 ， 爱喝到什么时候就喝到什么时候 ， 轻咂细品 ， 美美地慢慢地享用 。 茶博士会不断地给你添水 ， 而茶色依然不减 。 你可以与同桌或隔桌的茶客们或大发宏论 ， 或低声细语 。 国家大事 ， 居家琐事 ， 街巷逸闻 ， 乡野民俗 ， 嬉笑怒骂皆在此中 。 不时爆发出一阵阵开怀的大笑 ， 笑出了小镇的静谧、舒心 。 茶馆里还常常有说书艺人客串演出 ， 袖珍半导体收音机不时附加伴奏 ， 更增添了几分热闹 。 味觉、听觉、视觉一同感受着北方人的粗放与豪爽 ， 此时 ， 你会自然地联想起老舍先生的“茶馆”、阿庆嫂的“茶棚”——传统的茶文化与现代生活的情调和谐、轻松地合拢在一起 。 临涣人饮茶不是仅仅停留在止渴的生理满足上 ， 而是作为生活方式和文化情调糅进了每一个日子 。 在临涣 ， 无论长幼妇孺 ， 品起茶来有板有眼 。 寻常百姓家本身就是一家茶馆 ， 每一位家庭成员都是弄茶好手 ， 丝毫不逊色于正宗茶馆 。 临涣人将独有的茶文化作为最珍贵的礼品 ， 馈赠给八方来客 。 临涣人的热情好客 ， 临涣古镇“龙泉棒棒茶”的清醇、甘甜 ， 在现代生活中展示的那种特有的地域文化 ， 给人以安详、悠然的绵长回味 。
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