大家总会遇到这样的问题， 茶叶拆包后， 易受空气接触的影响， 从而影响到茶叶的新鲜程度， 那么该如何进行茶叶的保鲜呢？现在教你三招茶叶保鲜的方法 。
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一、普通密封保鲜法， 也是家庭保鲜 。 将买回的茶叶， 立即分成若干小包， 装于事先准备好的茶叶罐或筒里， 最好一次要装满盖上盖， 在不用时不要打开， 用完把盖盖严 。 有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰， 以起到吸潮和保鲜作用
二、真空抽气充氮法 。 将备好的铝箔与塑料做成的复合袋， 采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存， 也可适当加入些保鲜剂 。 但一经启封后， 最好在短时间内用完， 否则 。 开封保鲜解除后， 时间一长同样会陈化劣变 。
【茶叶保鲜有三招】 三、冷库保鲜法 。 这种大量保鲜贮存是不加任何保鲜剂， 纯属物理保鲜， 只要库房建筑合理， 库温保持在－4℃至2℃不变， 即可 。 但茶叶出库前必须要经过抽真空保鲜处理， 否则， 茶叶曝露空气中， 由于外界冷热相遇， 水分和氧气会形成水汽珠， 而凝结在茶叶上， 加速茶叶劣变 。
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