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一：爽口腌黄瓜
1、黄瓜对半切开 ， 再多切几下 ， 切成长条后再切段
2、撒点盐和白糖拌匀 ， 腌制三十分钟
3、碗中放生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精味精
4、然后再切点青红小米椒
5、剥上一头蒜 ， 拍散后放在里面 ， 充分的搅匀
6、接着把渗出水分的黄瓜 ， 冲洗干净
7、攥干水分泡在腌汁里面
8、腌上一天后 ， 就可以吃了 ， 清脆爽口又美味
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【切点|夏天吃黄瓜，别只会拍黄瓜，分享四道美味做法】二：黄瓜丝拌馓子
1、黄瓜切成细丝后 ， 放在盆中
2、然后抓上一把馓子 ， 掰散和黄瓜丝放一块
3、接着放上蒜泥、生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精味精
4、再来点香油 ， 快速的拌匀后就可以吃了
5、这道菜清脆爽口又美味 ， 你赶紧做起来吧
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三：肉末炒黄瓜
1、黄瓜切薄片 ， 然后撒点盐 ， 腌制十分钟
2、腌出水分 ， 然后攥干水分备用 ， 接着切点五花肉末
3、锅留底油 ， 把五花肉末下锅 ， 炒至变色出油后
4、放葱姜蒜干辣椒炒香
5、然后放上蚝油、生抽、白糖、盐、鸡精味精
6、接着把渗出水分的黄瓜片下锅
7、大火翻炒一分钟 ， 就可以出锅装盘了
8、口感清脆 ， 肉末香味浓郁 ， 清脆爽口又美味
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四：黄瓜杏仁汤
1、把杏仁从盐水里捞出后 ， 再冲洗两遍 ， 洗净多余的咸味
2、然后锅中水开后 ， 把杏仁下锅
3、中小火煮一分钟 ， 把杏仁的鲜香味煮出来
4、然后再淋点水淀粉勾芡 ， 在甩上一个鸡蛋
5、接着把切好的黄瓜丝下锅 ， 搅拌均匀倒出来
6、淋点香油就可以喝了 ， 特别美味好喝 ， 你赶紧做起来吧
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